2008/09/21 (Sun) 21:21
今日のおやつはさつまいもを裏ごししてケーキを作りました。
今日はお休みで時間もたっぷりあるのでラッピングで遊んでみました
今夜は子供たちと一緒に家族みんなでいただきます。
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2008/09/21 (Sun) 19:35
今日はパスタを作りました。
材料は パスタ なすび アスパラ トマト オリーブオイル
にんにく しめじ エリンギ
今日から3連休なので今日はお昼からたまっていたおうちのお掃除を
しました。1日目はキッチンのお掃除をしました。最近パンやお菓子などの
アイテムがかなり増えて置き場所がぐちゃぐちゃだったので整理もかねて
キッチンの大掃除をしました。
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2008/09/20 (Sat) 18:23
2008/09/20 (Sat) 18:12
今日のごはんは砂ずりの野菜炒めです
材料は 砂ずり れんこん アスパラ トマト れんこん ごま ごはん
オリーブオイル にんにく しょうが
作り方 フライパンにオイルを注ぎにんにく、しょうが、を炒め砂ずりを加えて
さらに炒めます。
適当な大きさに切ったお野菜を加えt少量の水を足してふたを閉めて野菜が
しなってきたら出来上がりです。
さぶくんは最近少し多めの量を食べるようにしています。ちょっとスリムになって
心配で・・ついつい多めにあげてしまいます。
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2008/09/19 (Fri) 15:35
今日のおやつはたい焼きを作りました
あずきがなかったのでかぼちゃを裏ごしにしてあんこにしました。
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2008/09/19 (Fri) 15:30
今日のごはんは牛肉のきんぴらです。
材料は 牛肉 ごぼう レンコン オリーブオイル ごま ごはん
今日は冷蔵庫の残り物です。日曜日から3連休なので買い出し前に
残り物を整理しました。
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2008/09/18 (Thu) 16:51
今日のおやつはシュークリームです。シュークリーム初挑戦で
うまく生地が膨らんでくれました。大満足です！
中のクリームはクリームチーズと山羊ミルクで生クリームぽっく仕上げました。
シュー生地
無塩バター(マーガリンでもOK）40g
たまご2個 水50cc ヤギミルクもしくは低脂肪牛乳もしくはスキムミルク50cc
塩一つまみ（極微量）きび砂糖小さじ半分 薄力粉50グラム
作り方 お鍋に バター、牛乳、塩、砂糖をいれて煮詰めます。沸騰したら火を
止めて薄力粉を一気に加えます。そのあと2回に分けてとき卵を
投入します。あとは木べらでかき混ぜて
絞り出し袋にいれてオーブンペーパーを敷いて
好みの量を絞り出します。オーブンを予熱200度まで上げて焼くときに190度に
下げ15分焼き170度に下げさらに15分焼いてシュー皮が出来上がりです。
クリームはクリームチーズに山羊ミルク（粉末）もしくは上記のミルクと水を加えて
ホイップします。クーリームの柔らかさはお好みで大丈夫だと思います。
無塩バター(マーガリンでもOK）40g
たまご2個 水50cc ヤギミルクもしくは低脂肪牛乳もしくはスキムミルク50cc
塩一つまみ（極微量）きび砂糖小さじ半分 薄力粉50グラム
作り方 お鍋に バター、牛乳、塩、砂糖をいれて煮詰めます。沸騰したら火を
止めて薄力粉を一気に加えます。そのあと2回に分けてとき卵を
投入します。あとは木べらでかき混ぜて
絞り出し袋にいれてオーブンペーパーを敷いて
好みの量を絞り出します。オーブンを予熱200度まで上げて焼くときに190度に
下げ15分焼き170度に下げさらに15分焼いてシュー皮が出来上がりです。
クリームはクリームチーズに山羊ミルク（粉末）もしくは上記のミルクと水を加えて
ホイップします。クーリームの柔らかさはお好みで大丈夫だと思います。
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プロフィール
ＨＮ：
hitomiまま
性別：
女性
自己紹介：
2010年6月現在
【にゃんチーム】
☆長女 はる（mix） 生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男 もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ（マルチーズ） 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ
★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★
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