2008/10/08 (Wed) 16:35
今日のごはんはパスタとサンドウィッチと桃缶です。
材料は パスタ＝ 砂ずり 青梗菜 オリーブオイル
サンドウィッチ＝パン（作り置き冷凍保存） たまご マッシュポテト
桃缶＝ままのとっておきの桃缶です。ひとりでこっそり食べようとしたら
ちびたちに見つかってしまいわけわけに・・高かったのに・・
昨日から母の調子が良くないので簡単メニューになりました。
今日はなにかと忙しいのでおやつはあしたUPします。
おばあちゃん早く良くなってね
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2008/10/07 (Tue) 17:29
今日のおやつはにんじんのケーキです。
材料 今日のお粉は薄力粉ドルチェ60g ベーキングパウダー小さじ１/2
たまご１ 無塩バター30g きび砂糖10g にんじんパウダー
作り方 （これもささっと！簡単に私は作っています。）
だからみんなも作れますよ
ボウルに粉類はふるっておきます。別のボウルでバター（常温に戻しておく）、
きび砂糖、たまごをミキシングします。その間にオーブンを170度に温めて
粉類を別ボウルに移して木へらで混ぜ合わせて型に流します
予熱ができたら30分焼いて出来上がりです。
今日はシフォンの型で焼きました。この型は10cmの小さな型です
少数のわんちゃんのおうちにぴったし！ですよ♪
2008/10/07 (Tue) 15:25
今日のごはんはオムライスです。
材料 卵 ミニトマト トマト トマトピュレー 鶏ささみ ピーマン
にんじん オリーブオイル ごはん
作り方 フライパンにオイルを注ぎみじん切りにしたお野菜を鶏ささみと炒めます。
ごはんを加えてさらに炒めます。トマト類はフードプロセッサーにかけて
トマトピュレーを加えて混ぜておきます。
炒まったごはんに混ぜ合わせたトマトを加えてチキンライスの出来上がり
あとはフライパンにとき卵を流してオムライスにします。
最後に混ぜ合わせたトマトをかけてできあがりです。
昨日はみんなシャンプーに行ってきました。きれいになって
帰ってきました。
お兄ちゃんはさらに真っ白に！かっこいいです。
げんくんのブツに注意しながらシャンプーをしていただきました。
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2008/10/06 (Mon) 14:51
今日のごはんはわんピラフチーズぶっかけ！
ネーミングはもひとつですが栄養満点、見た目もかわいい☆
作りながら思い浮かんだ即席メニューです。結構いいかも・・そして・・簡単！
材料 牛肉 にんじん 青梗菜 キャベツ パプリカ黄 ピーマン
卵 エリンギ ミニトマト カッテージチーズ 低脂肪乳（粉末） ごはん
オリーブオイル にんにく ごま
作り方 お肉 お野菜は細かくみじん切りにします。フライパンにオイルを注ぎ
にんにく、お肉、お野菜の順に投入して炒めます。さらにごはんを加えて
パラパラになるように炒めます。
ぶっかけチーズはお鍋にカッテージチーズと粉末低脂肪乳を加えて
弱火でとろとろになるまで混ぜます。ここで注意は冷めると固まるので
ピラフにかけるまでは弱火で焦がさないようにしましょう～
ピラフは湯のみに詰めてこんな形になりました。最後にチーズを
ぶっかけてミニトマトをのっけて出来上がりです。
今日はわんぱくトリオのシャンプーの日です。みんな朝からお出かけなので
今回も助っ人はるちゃんともたくんです。
いたずらっ子たちがいないのでのびのびくつろいでいます。
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2008/10/06 (Mon) 01:22
ここ数日ベーグルにどっぷりです。
今日のお粉はキタノカオリ、ベーグルに向いてて歯切れがいいらしい・・
私は基本のベーグル（プレーン）が好きなんで毎日同じものを作っています。
お砂糖の量を変えたり種類を変えたりと毎日ちょっとだけでも変化をつけて
飽きないように・・第一はお勉強でいろいろ試しています。
今日は子供たちのために少し内容を変えました。
ミニミニベーグルにはパンプキンペーストとコーングリッツを
トッピングに・・もちろんお砂糖はきび砂糖、塩分はごく微量です。
余ったパンは冷凍庫で保存しました。
今日のパン、子供たちに好評だったし色も形もとってもかわいいので
ハロウィンのお菓子にこれも作ろ・・！
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2008/10/05 (Sun) 16:09
今日のごはんは鳥のささみ入りお野菜スープです。
わんこベーグルにトッピング
材料 鶏ささみ にんじん オクラ さつまいも だいこん なすび
自家製ふりかけ
作り方 お野菜 ささみを小さく角切りにします。お鍋にお水、自家製ふりかけを
投入して具材を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
昨日作ったベーグルに具をのせてもう一品
スープと一緒にいただきます。
今日もしっかりお薬は飲みました。・・でも腫れはまだ引きません
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2008/10/05 (Sun) 02:29
今日は時間があったので一気に2種類のパンを焼きました。
それはそれは大変でした。これからはいくら時間があっても1種類だけ
焼くことにします。
ベーグルパンのお粉はもちもちパン用強力粉を使用しました。
ベーグル専用お粉なので出来上がりはかなりもちもちに・・
いつも人間用とわんこ用と分けて作ります。
このパンはオーストラリアの小型パンなんですがかなりしっとりとしていて
発酵時間もたっぷりとらないといけないので時間はかなりかかりました。
バターの味がしっかりついておいしかったです。
こちらのパンのお粉は北海道産春よ恋を使用しました。
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プロフィール
ＨＮ：
hitomiまま
性別：
女性
自己紹介：
2010年6月現在
【にゃんチーム】
☆長女 はる（mix） 生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男 もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ（マルチーズ） 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ
★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★
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