2日のおいしい時間【ギフトクッキー】とさぶくんのトリミング

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　　　　　　ギフトクッキー作りました。昨日のプチオフ会用に作りました。
　　　　　　今回のクッキーは硬さ、味、すべて納得のいくものが完成しました！
　　　　　　ただレシピになると私はいつもグラムなどはからずにだいたい・・で量を決めるので
　　　　　　どうしましょう～(・。・;今日はだいたいの記憶レシピなのでごめんなさいm(__)m

　　　　　　

　　　　　　材料　薄力粉　お野菜パウダー（むらさきいも、ごぼう、にんじん、小松菜、
　　　　　　とうもろこし、トマト）　無塩バター　水　てんさい糖orきび砂糖

　　　　　　だいたい薄力粉１００ｇに対してバター１０ｇ お砂糖大さじ１　
　　　　　　お野菜パウダー大さじ軽く１　水加減は・・・
　　　　　　
　　　　　　作り方　ボウルにふるった薄力粉を入れて好みのお野菜パウダーを加えます。
　　　　　　この時にお野菜パウダーを加えなくても大丈夫
　　　　　　さらにお砂糖も加えて溶かしたバターを注ぎます。この時にへらで混ぜていきます
　　　　　　次にお水を加えて生地を整えますがお水加減は手にべたつかない程度の量で
　　　　　　仕上げます。生地が出来上がり木棒で伸ばしながらお好みの型を使って
　　　　　　天板に並べていきます。１７０度２０分を目安にオーブンで焼いて出来上がりです
　　　　　　ミルクもたまごも使っていないので日持ちもするのでたくさん作って保存もできます
　　　　
　　　　　　

　　　　　　さぶくんトリミングいってきました。今回は３わん別々なんです。
　　　　　
　　　　　　

　　　　　　さぶくんはプチオフ会のため早目のトリミングでした。弟たちは４日の大阪での
　　　　　　仲良し会(勝手にネーミング）に参加なのでそれに日程を合わせてのトリミング
　　　　　　なんです。
　　　　　　今回はサト さんちの三姉妹がいつもかわいいおリボンを首に巻いてもらってるので
　　　　　　うちの子たちもいつものdoggiy -do さんにお願いしてお首おリボンにして頂きました

　　　　　　

　　　　　　３時間ほどひとりでお出かけしたさぶくん
　　　　　　帰ってきたトタンみんなさぶくんによってきました。くんくん♪いい匂いが
　　　　　　するのかな・・・？

　　　　　　３日は残りの２わんのトリミングです(^_-)-☆４日のおデートに向けて・・綺麗に！
　　　　　　
　　　　　　

2月1日のおいしい時間【ミルクリゾット】とみんなで会ったよ

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　　　　　　今日のごはんはミルクリゾットです
　　　　　　材料　ごはん（お茶わん１）　お刺身用サーモン　ブロッコリー　しめじ　山羊ミルク
　　　　　　無塩バター　

　　　　　　

　　　　　　今日はさぶくんと大阪までお出かけでした。

　　　　　　

　　　　　　場所は鶴見緑地の和音です。
　　　　　　http://gourmet.gyao.jp/0003012141/

　　　　　　　
　　　　　　cocoちゃん　　　　　　　　　　　　　キララちゃん
　　　　　　　
　　　　　　ココ、ミル、ポチュちゃん　　　　　たからちゃん
　　　　　　　　
　　　　　　　リア、ぎんちゃん　　　　　　　　チャッピーちゃん
　　　　　　　

　　　　　　今日は白い子ファンクラブのお友達と集まってお食事会でした。
　　　　　　お店はドッグカフェではありませんがわんこ同伴で貸し切りができるそうです。

　　　　　　

　　　　　　最後にみんなで集合写真撮りました。みんなとってもいい子でなかなか
　　　　　　こんな写真は撮れない・・と、各おかあさんたちは大盛り上がりでした(^_-)-☆


　　　　　　

　　　　　　お土産にリコルさんからお菓子とお名刺をいただきました。
　　　　　　チャッピーママぱむさんからわんこのリラックスできるCDをいただきました
　　　　　　おうちに帰ってみんなで聞きました。素敵なピアノの音が心地よくてうちの３わん
　　　　　　３にゃんは快適にくつろいでいました。

　　　　　　

　　　　　　今日はみなさんとっても楽しい時間をありがとうございました。
　　　　　　
　　　　　　

27日のおいしい時間【スパニッシュpizza】子供たちの宝箱

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　　　　　　今日のおいしい時間はpizzaです。

　　　　　　材料　パプリカ（オレンジ、黄）各１/3　ピーマン1個　しょうが1かけ　きゅうり１/3
    　　　　　たまご2個　山羊ミルクおおさじ１　鶏ささみ2本　オリーブオイル適量　
　　　　　　トマト小1個　エダムチーズ粉末適量　薄力粉適量

　　　　　　作り方　パプリカ、ピーマンは細く千切りにします。きゅうり、ささみ、トマトは
　　　　　　ぶつ切りにします。しょうがはみじん切りです。それらをボウルに投入してとき卵
　　　　　　を加えて山羊ミルクを投入してまぜあわせます。熱したフライパンに
　　　　　　オリーブオイルを注ぎ薄力粉をふるいにかけながらフライパンにまんべんなく
　　　　　　振りかけます。この時にこの薄力粉がpizzaのパイ生地になります。
　　　　　　振りかけたあとすぐにボウルの生地を流し込みふたをして弱火で焼きます。
　　　　　　途中でふたをあけてエダムチーズを振りかけます。
　　　　　　あとは火加減調節をこまめにしてじっくり焼き上げてください

　　　　　　

　　　　　　ふたを開けるととってもいい匂いが部屋中たちこめてこどもたちは大慌てでした＾＾

　　　　　　

　　　　　　今日の子供たちの宝箱です。ピンクゴールドのキャリーバッグ
　　　　　　昨年パリエロで購入しましたが袋から出すのを忘れててやっと日の目を見たって
　　　　　　感じです。とおくんは6キロと大ぶりですがそんなとおくんもなんとかすっぽりと
　　　　　　入る便利バッグです。中にはクッションも入っています。

　　　　　　

　　　　　　お洋服はスワロがいっぱいパリエロのパーカーと毛糸のおパンツ☆

　　　　　　

　　　　　　とっても着心地よさそう。これ一枚ではいてもとってもかわいいです♪

　　　　　　

　　　　　　ただいまお洋服の整理中なんですがわんこclosetいいのがあれば
　　　　　　教えてほしいです。おすすめがあれば教えてください(^_-)-☆

　　　　　　
               

26日のおいしい時間【お菓子deお菓子】と突然のサプライズ

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     　　　　今日のお菓子№１　マフィンをアイシングで飾りつけしました。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　材料　無塩バター30ｇ　きび砂糖5ｇ　スキムミルク80ｍｌ　薄力粉１１０ｇ
　　　　　　ベーキングパウダー小さじ１　たまご１個

　　　　　　

　　　　　　作り方　バターは常温でボウルにきび砂糖と混ぜ合わせてハンドミキサーに
　　　　　　かけます。たまごはとき卵にして少しづつくわえてミキシングしていきます
　　　　　　さらにスキムミルクも加えて混ぜ合わせてふるいにかけた粉類をくわえて
　　　　　　木へらで混ぜ合わせ型に流し込んでオーブン１８０度２０分焼きます。
　　　　　　焼きあがったらアイシングで飾り付けをします。上記の写真・・・便利になりました
　　　　　　チューブに入ったアイシングです。色もとっても鮮やか！ただかなり甘いので
　　　　　　マフィンのお砂糖は微量です・・がそれでもアイシングの量が今回は甘甘なので
　　　　　　要注意！です。今回はブログ用にお写真の事も考えて作りました。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　これはただのボーロです。我が家のわんこ節分用の試作です。
　　　　　　子どもたちは年の数だけボーロを食べます（＾－＾）
　　　　　　
　　　　　　材料　片栗粉３０ｇ　たまご大さじ１　スキムミルク大さじ１　はちみつ小さじ１

　　　　　　

　　　　　　本番当日はお野菜パウダーを使って色つけしようと思っています。

　　　　　　そして突然のサプライズは私の大切なお友達ブログあたちジーナ＊おれレオンの
　　　　　　kayo ママからお届け物です。http://ameblo.jp/jina-leon/の１月２４日の
　　　　　　記事の
　　　　　　レバーケーキが我が家に到着しました！！

　　　　　　

　　　　　　おいしそう感・・がわかりますよね☆うちのこたちは大騒ぎです♪
　　　　　　本当においしかったんだと思います。久しぶりのガッツ気を目の当たりに(・。・;
　　　　　　しました。そしておいしいさぬきうどんもいただきました。さらに

　　　　　　

　　　　　　あたたかいお手紙とおもちゃまで何から何までありがとうございました。
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　kayoさんとはわんこ＋お料理の共通の趣味があるのでいろいろ参考にさせて
　　　　　　いただいたりとよくやり取りをさせて頂いています。まだお会いはしていませんが
　　　　　　大好きな大切なお友達です＾＾これからもよろしくお願いします。
　　　　　　今日はままの手作り以外のおやつを初体験のうまうまの子供たちでしたm(__)m


　　　　　　
　　　　　　

23日のおいしい時間【トマトのケーキ】

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　　　　　　今日はトマトのケーキを作ってみました。
　　　　　　焼きあがりは何となくトマトのジャムが入ってるようなケーキになりました

　　　　　　材料　トマト（フルーツトマト3個　薄力粉１３０ｇ　無塩バター３０ｇ　たまご２個
　　　　　　ベーキングパウダー小さじ１　きび砂糖大さじ１　

　　　　　　作り方　最初にトマトはスライスしておきます。
　　　　　　常温のバターをハンドミキサーでお砂糖と一緒にホイップします。卵はとき卵にして
　　　　　　少しづつ加えていきもっちりとなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
　　　　　　・・・の後薄力粉をふるいにかけ（ベーキングパウダーも）
　　　　　　ミキシングしたばたーたちと混ぜ合わせて生地を作ります。
　　　　　　今回私はシフォンケーキの型を使用しましたが形はお好みで・・・
　　　　　　まず型に製菓製パン用離型油をふりスライスしたトマトを敷きつめ生地を
　　　　　　流し込みます。半分流し込んだらさらにトマトを中間にも投入してあとは
　　　　　　かぶせるように残りの記事を流し込んで１７０度４０分オーブンで焼いて
　　　　　　出来上がりです

　　　　　　

　　　　　　焼きあがりは（中は）こんな感じになりました。とってもトマトの赤がきれいで
　　　　　　見た目もとってもおいしそうに焼きあがりました

　　　　　　

　　　　　　トマトがきらいなわんちゃんにはもしかしていいかも・・・です。焼きトマトのように
　　　　　　こんがりとごげめも程よくついて今度はトマトスライスをオリーブオイルに
　　　　　　少し漬け込んでから使ってみたいと思います

２１日のおいしい時間【ままとわんことおでん日和】

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　　　　　　今日もごはんはおんなじメニューです。子どもたちにはわんこ用
　　　　　　ままはふつうにおでん・・です。

　　　　　　最初はわんこ用レシピです。
　　　　　　材料　こんにゃく　じゃがいも　うずらたまご　鶏ささみ3本　しめじ　しいたけ
　　　　　　コンブ（出汁用）　かつお節　こぶ茶　
　　　　　　自家製ふりかけ（http://sabukun.blog.shinobi.jp/Entry/228/）

　　　　　　作り方　こんにゃくは型で抜き今回は星型　骨型にしました。
　　　　　　ささみはフードプロセッサーにかけます。この時に小さじ1片栗粉をまぶして
　　　　　　かけてください。あとはお団子状にまるめます。
　　　　　　
　　　　　　おだしの取り方　最初に1リットルのお水にかつお節ほとんど一袋漬け込み
　　　　　　30分待ちます。30分後お出汁がでたらお鍋に移し換えてスジ肉、こんぶを
　　　　　　煮込みます。（これは人間用もおんなじです。）
　　　　　　さらに具材を投入していきます。煮込みながら自家製ふりかけ　こぶ茶を
　　　　　　加えて煮込んで出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　続いてままのおでんレシピです。

　　　　　　

　　　　　　材料　こんにゃく　じゃがいも　牛スジ　ごぼう天　きくらげ天　たまご　だいこん
　　　　　　平天　かつお節　こぶ茶　お醤油　みりん　お砂糖　こんぶ

　　　　　　作り方　途中までわんこ用と同じです。まま用はお醤油、お砂糖、みりんを
　　　　　　加えて煮込みます。どちらも最後の隠し味にこぶ茶を使いました。

　　　　　　

　　　　　　今日も子供たちとおなじメニューでいただきました。今後このようにレシピが
　　　　　　充実して続けることができたら食事の準備や買い出しやコスト面などで
　　　　　　たくさんのメリットができると思います。
　　　　　　

20日のおいしい時間【クリームシチューそのあとは・・no2】とこどもたちの宝箱

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　　　　　　今日のおいしい時間は昨日の続き・・・そのあとはno2です。
　　　　　　昨日のシチューの残りでたまごプリンを作りました。

　　　　　　材料　昨日の残ったクリームシチュー
　　　　　　（http://sabukun.blog.shinobi.jp/Entry/376/）
　　　　　　2カップ　たまご1個　プロセスチーズ１個
　　　　　　作り方はとき卵を残ったシチューと混ぜ合わせます。器に生地を流し込んだ後
　　　　　　プロセスチーズを加えて約10分ほど蒸して出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　出来上がりはちょっとしたブリュレのような食感になりました。
　　　　　　これでクリームシチュー応用編のおしまいです。是非是非お試しください

　　　　　　

　　　　　　今日の子供たちの宝箱は・・・パリエロできらきら首輪と小物たちです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　今日の首輪は昨日の以前子供たちの宝箱コーナーで紹介した
　　　　　　http://sabukun.blog.shinobi.jp/Entry/375/リードの
　　　　　　セットとして購入しました。

　　　　　　

　　　　　　寒い時期はままがお外にほとんどでないので未使用のまま飾っています。
　　　　　　春先デビューになりそうです。