☆うれしいおしらせ☆
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今日はトマトのケーキを作ってみました。
焼きあがりは何となくトマトのジャムが入ってるようなケーキになりました
材料 トマト（フルーツトマト3個 薄力粉１３０ｇ 無塩バター３０ｇ たまご２個
ベーキングパウダー小さじ１ きび砂糖大さじ１
作り方 最初にトマトはスライスしておきます。
常温のバターをハンドミキサーでお砂糖と一緒にホイップします。卵はとき卵にして
少しづつ加えていきもっちりとなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
・・・の後薄力粉をふるいにかけ（ベーキングパウダーも）
ミキシングしたばたーたちと混ぜ合わせて生地を作ります。
今回私はシフォンケーキの型を使用しましたが形はお好みで・・・
まず型に製菓製パン用離型油をふりスライスしたトマトを敷きつめ生地を
流し込みます。半分流し込んだらさらにトマトを中間にも投入してあとは
かぶせるように残りの記事を流し込んで１７０度４０分オーブンで焼いて
出来上がりです
焼きあがりは（中は）こんな感じになりました。とってもトマトの赤がきれいで
見た目もとってもおいしそうに焼きあがりました
トマトがきらいなわんちゃんにはもしかしていいかも・・・です。焼きトマトのように
こんがりとごげめも程よくついて今度はトマトスライスをオリーブオイルに
少し漬け込んでから使ってみたいと思います
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【にゃんチーム】
☆長女 はる（mix） 生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男 もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ（マルチーズ） 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ
★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★
