19日のおいしい時間【ほくほくのクリームシチューとそのあとは・・・】

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　　　　　　今日のごはんはよく作るクリームシチュー・・とそのあとは・・・です。
　　　　　　材料　にんじん60g　じゃがいも1個　ブロッコリー3房　鶏ささみ3本
　　　　　　山羊ミルク（スキムミルクでも可）大さじ３　薄力粉大さじ1，5　こぶ茶小さじ1
　　　　　　無塩バター10g　


　　　　　　作り方　お鍋に無塩バターを溶かせてささみ、にんじん、じゃがいもを投入して
　　　　　　いためます。さらに薄力粉を加えてまんべんなく具材に絡まるようにかき混ぜます。
　　　　　　次に山羊ミルクを適量の水で溶いてお鍋に流し込み煮込みます。
　　　　　　にんじんが程よく柔らかくなったら仕上げにこぶ茶を加えます。

　　　　　　

　　　　　　ここまではふだん作るシチューです。実は今日いつもより早く目がさめ
　　　　　　テレビ（はなまるテレビ）シチュー特集でしたので見てるとなになに・・・
　　　　　　かなりいいレシピを入手いたしました。もちろんわんこようにアレンジしたレシピを
　　　　　　今からご紹介します。
　　　　　　シーチューが余った後は

　　　　　　

　　　　　　お焼きにしちゃいます。
　　　　　　材料　クリームシチューの残り2カップ
　　　　　　粉チーズ適量　ごはん（お茶わん1）

　　　　　　冷ましたシチューにごはんを加えて混ぜ合わせます。約スプーン1杯くらいを
　　　　　　サランラップにくるみ冷蔵庫で約10分冷やします。
　　　　　　10分後ラップをはがして両面に粉チーズをふりかけます
　　　　　　あとはフライパンで両面をしっかり焼いて出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　お焼きだとおやつ感覚で頂けるので残ったら冷凍で保存もできるので
　　　　　　今日のレシピはかなりのお役立ちだと思います。
　　　　　　最後のこぶ茶が隠し味だそうです。
　　　　　　もちろん人間用も作りました。

　　　　　　これ！かなりおいしかったので人間レシピもご紹介しちゃいます(^_-)-☆
　　　　　　材料　にんじん60g　じゃがいも1個　コンソメ2個　こぶ茶10g　無塩バター30g
　　　　　　玉ねぎ1個　牛乳1/2パック　鶏もも肉140g　とうもろこし1個　薄力粉大さじ3

　　　　　　作り方　にんじん、じゃがいもは最初にある程度柔らかくなるまで茹でておきます。
　　　　　　お鍋にバターをとかしてたまねぎ、鶏肉を投入して中火で炒めます。
　　　　　　あらかじめ茹でておいたにんじん、じゃがいもを加えて薄力粉をまぶしまんべんなく
　　　　　　具材に薄力粉を絡めます。そのあとに牛乳、コンソメを加えて弱火で煮込みます
　　　　　　お水はとろみの加減でお好みで加えてください。最後にこぶ茶を加えて出来上がりです

　　　　　　

　　　　　　今日はおうちわんこごはんを作る方ならおんなじメニューを作って食べるのは
　　　　　　理想ですね＾＾

　　　　　　

18日のおいしい時間【ハニーキャロットＣａｋｅ】子供たちの宝箱new

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　　　　　　今日のやさしいおいしい時間ははちみつを使ったキャロットケーキです。
　　　　　　お砂糖を一切使用せずに作った甘ーいお菓子です。

　　　　　　材料　にんじん1本約230ｇ　薄力粉１００g　たまご１個　はちみつ大さじ３
　　　　　　ベーキングパウダー小さじ１　無塩バター３０g

　　　　　　

　　　　　　作り方　卵をボウルに入れハンドミキサーにかけます。
　　　　　　にんじんは角切りにしてお鍋にお水約５００ｃｃをそそぎにんじんをゆでます。
　　　　　　１０分ほど茹で柔らかくなったらにんじんをフードプロセッサーにはちみつと
　　　　　　一緒にかけて混ぜ合わせます。卵がある程度もっちりしたら常温のバターを
　　　　　　加えてまた一混ぜします。さらにはちみつと混ぜ合わせたにんじんを投入して
　　　　　　ふるいにかけながら薄力粉、ベーキングパウダーを加えていきます。
　　　　　　あとは木へらでさっと混ぜ合わして型に流して１８０度２５分オーブンで焼いて
　　　　　　出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　今回にんじんを茹でてはちみつと混ぜ合わせたことで甘みを増すためと
　　　　　　お砂糖を一切使わずに作るために考えました。
　　　　　　出来上がって試食しましたがいままでのにんじんケーキとはまったく違った味の
　　　　　　ケーキに仕上がりました。はちみつ本来の味も何とか維持できもう少し改良の
　　　　　　余地はあるもののまあまあ６０点くらいの出来でした(・。・;

　　　　　　

　　　　　　昨日トリミングに行ってきました。今回もベビーカットのとおくんです。
　　　　　　お見本はあんこ、さくら、よもぎDiary　http://ameblo.jp/anko-sakura/ の
　　　　　　さくちゃんをお見本にさせていただきました。

　　　　　　昨年のパリエロお買いものの続きです。これからすこしづつUPしていきます
　　　　　　今日の子供たちの宝箱は・・・

　　　　　　

　　　　　　FaFaのリードです。きらきら飴玉がたくさん、 ままの大のお気に入りです。
　　　　　　おうちに飾ってるだけでもとってもかわいくて・・・色違いで購入しました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　

16日のおいしい時間【おいもとブルーベリーのタルト】

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　　　　　　今日のおいしい時間はタルトです。（18センチ型）
　　　　　　材料　薄力粉180g　無塩バター60g　きび砂糖30g　卵黄1個　
　　　　　　オリーブオイル適量　さつまいも100g　ブルーベリー40g　

　　　　　　

　　　　　　作り方　ボウルに卵黄、きび砂糖、無塩バター（常温）をいれハンドミキサーで
　　　　　　もっちりとするまで混ぜ合わせます。角が立つくらいもっちりとしたら薄力粉を
　　　　　　加えて木へらで混ぜ合わせます。タルト用の丸皿は軽く表面にバターをぬって
　　　　　　さらに薄力粉をさっとまぶして冷蔵庫で15分冷やしておきます。
　　　　　　生地も出来上がったら15分冷蔵庫で寝かせます。生地が十分に休まったら
　　　　　　タルト皿に伸ばしながら均等に生地を敷いていきます。ベースが出来上がったら
　　　　　　小さく角切りに切ったさつまいもとブルーベリーをまんべんなく敷いてください
　　　　　　180度に熱したオーブンで焼く30分～35分焼きあげます。焼きあがったらはけで
　　　　　　オリーブオイルをトッピングのおいもとブルーベリーに塗ってつやを出して
　　　　　　出来上がりです

　　　　　　

　　　　　　あとはお好みにカットしていただきます。

　　　　　　

　　　　　　ままはしばらくぼくたちのおやつを中心に作ってくれるみたいです。
　　　　　　みなさんしばらくはお菓子作りにお付き合いくださいね＾＾

15日のおいしい時間【おいもスティックとさつまいもささみジャーキー】

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　　　　　　今日のおいしい時間
　　　　　　1つ目はおいもスティックです。
　　　　　　私の崇拝する大好きブログのんびりのびのびhttp://sarajya.exblog.jp/
　　　　　　sarajiaさんのレシピでとってもおいしそうなおいものスティックを
　　　　　　なんとかわんこ用に
　　　　　　・・・と考え今日はちょこっとアレンジして作ってみました。

　　　　　　材料　さつまいも1本　エキストラバージンオリーブオイル適量　黒ゴマ適量
　　　　　　作り方　さつまいもをスティックに切ります。ボウルに
　　　　　　エキストラバージンオリーブオイルを適量加えごまをふりかけさつまいもとうまく
　　　　　　からませます。160度に熱したオーブンで45分焼いて出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　人間なら甘甘のお砂糖で絡めるのですが、わんこには適していないので
　　　　　　なーんちゃってですが、感じだけでも・・・

　　　　　　

　　　　　　二つ目はみんな大好きささみジャーキーさつま芋入り

　　　　　　

　　　　　　材料　鶏ささみ5本　さつまいも1本　山羊ミルク大さじ1　片栗粉小さじ2
　　　　　　作り方　さつまいもは小さく角切りに切っておきます。
　　　　　　ささみと山羊ミルク、片栗粉をフードプロセッサーにかけます。生地が
　　　　　　出来上がったら角切りのさつま芋を均等に混ぜ合わせます。
　　　　　　出来上がった生地は生クリームなどを絞り出すようにオーブン皿に均等に
　　　　　　並べて160度45分焼いて出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　ゆっくりと焼きあげるのでできるだけ焦げ目ができないように気を付けて
　　　　　　焼いていきます。さつまいもがほっこりとしてきたら出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　今日はたくさん作ったのでお仕事のスタッフのわんちゃん達に御裾わけです
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　今日からまたブログを再開させていただきます。これからも新しいおいしい
　　　　　　レシピをUPしていきます。
　　　　　　やさしいおいしい時間をどうぞよろしくおねがいします。
　　　　　

お知らせNO2

2009年1月15日をもちましてにほんブログ村ランキング、人気ブログランキングを
卒業させていただくことになりました。
新しい年明けとともに私の本業をしっかりとやっていかないと行けないこと・・・
毎日の更新ができなくなったこと・・・
また私の身辺の変化など・・・
たくさんの出来事がかさなりランキングの卒業となりました。
半年間たくさんの方々に応援していただき1位にもなれました。
たくさんのブログの中から支持していただきありがとうございました。
これからは自分の時間の中でのんびりとブログを続けていければと思っています。
ランキングの【ぽち】本当にいい経験がたくさんできました。
言葉では言い尽くせないくらい皆様には感謝しています。本当にありがとうございました
やさしいおいしい時間をまたこれからもどうぞよろしくおねがいします。

お知らせ

いつもやさしいおいしい時間に遊びに来ていただきありがとうございます。
2009年1月11日より約５日間ほど私事ですがブログを
お休みさせていただきます。

10日のおいしい時間【山羊ミルク豆腐】

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　　　　　　今日のごはんはお豆腐です。

　　　　　　

　　　　　　材料3わん分
　　　　　　鶏ささみ3本　パプリカ赤黄（１/3）　ピーマン1個　玄米パウダー大さじ1
　　　　　　山羊ミルクパウダー大さじ３　ミニトマト3個　水５００ml　粉寒天４g　にんじん４０g

　　　　　　

　　　　　　作り方　ささみ、パプリカ、ピーマン、にんじん（みじん切り）は茹でておきます。
　　　　　　お鍋にお水と粉寒天を加えて３分ほど中火でかき混ぜておきます。
　　　　　　ゆであがったささみはさくようにちぎっていきます。
　　　　　　好みの型にゆであがったお野菜とささみを投入します。ボウルに 山羊ミルク
　　　　　　玄米パウダーを入れて寒天水を加えてかき混ぜます。きれいに混ざったら
　　　　　　型に流し込み冷蔵庫で２０分ほど冷やして出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　トッピングにトマトを添えていただきます。
　　　　　　今日のメニューはおやつとしても頂けるので時間がある日に作ってみてくださいね

　　　　　　

　　　　　　久しぶりに山羊ミルクを購入したので今日はおやつ感覚で作ってみました。




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