19日のおいしい時間

今日のごはんはあっさりごはんです。
材料は　まぐろ（おさしみのあまり）　レタス　ひじき　オクラ
ごま　にんじん　納豆　ごはん

作り方　まぐろ＝ゆでます　ひじき＝水でもどします
にんじん＝ゆでます
あとはまぜて出来上がり
いそがしい日ではないのですが忙しい時におすすめごはんです



今日のげんくん　まだお耳は赤いです
今日ももちろんお薬はいやいやでした。
無理やりは嫌なので話合いをしたりなだめたりと
たいへんですが機嫌を取りながらなんとか
お薬つけました。かなりわがままに育った気がしました



とおくんはお薬ごはんにまぜまぜなので
今日もきれいにいただきました。毛はまだはえません



お兄ちゃんはお薬ごはんにまぜまぜいただきました。
お耳のお薬もいやだけど我慢できます。
お目目の白内障の進行を抑える目薬も
我慢できます。本当に手のかからない
すばらしくいい子です。我慢強いままの愛しい
お兄ちゃんです。


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チーズとヨーグルトのマフィン

今日のおやつは今研究中のマフィンの試作です
毎日食べても子供たちに負担がなくそれでもって
おいしくて！そんなおやつを作りたいです。

材料は　薄力粉100グラム　ベーキングパウダー小さじ１
カッテージチーズ大さじ１　きび砂糖一つまみ　
ヨーグルト大さじ２　卵1個　バニラエッセンス少量



焼き上がりにヨーグルトとチーズの甘い香りがします。
もうすこしふわふわにできないか
またチャレンジです。今日は６０点くらいかな・・


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18日のおいしい時間

今日からお仕事のままです。
今日のごはんはにんじんたっぷりのぞうすいを作りました
材料は　にんじん　アスパラ　鳥ささみ　ごはん　エリンギ
自家製ふりかけ　ごま　オクラ


げんくん今日もお薬いやいや！なかなかままの
言う事を聞いてくれません
早くお兄ちゃん（さぶ）のようにかしこくなってほしいです

とおくんはごはんとまぜてお薬をいただきました
皮膚のほうはまだハゲたまま
様子をみましょう

お兄ちゃんは皮膚の状態が良くなってきました
お耳の赤みもほとんどなくきれいな
うすいピンクにもどりました

今日はめずらしくわりちゃんの登場です


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キャロブときなこのプリン

今日のおやつです。なんとなく和のかんじで作ってみました。
材料は　キャロブ粉　きなこ　ヨーグルト　はちみつ　粉寒天
トッピングにプルーンをのせています。
作り方は　ボウルに　きなことヨーグルトとはちみつをあわせてて
おきます。沸騰したお湯に粉寒天とキャロブ粉をくわえて
すこしさめたくらいにヨーグルトグーループと合体させて
冷蔵庫でひやして出来上がりです。









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17日のおいしい時間

今日はお盆休み最終日です。子供たちにとっておきを
作ろうと思い力みすぎてわけがわからなくなった。・・でも
栄養、愛情たっぷりごはんです

材料は　ごはん＝とりささみ　自家製ふりかけ　たまご　スキムミルク
ソース＝トマト　カッテージチーズ
サラダ＝ゴーヤ　ニンジン　きゅうり　かぼちゃ　ヨーグルト　はちみつ

作り方　ごはん＝フライパンに材料を加えて炒めます。たまご＋スキムミルク
でごはんを包みます
ソース＝トマトはフードプロセッサーにかけてカッテージチーズとまぜます
サラダ＝野菜はキュウリ以外ゆでます　ゆであがったら
きゅうり　ヨーグルト　はちみつを加えてませます。
あとは盛り付けて出来上がり
ままの気持ちが伝わったのか・・子供たちもなにか
複雑なお顔でたべていました。


今日のとおくん＝ごはんにまぜてお薬いただきました
昨日と状態は変わらず　とっても元気です。
皮膚も異常なしです。

今日のげんくん＝お耳のおくすりいやいやですが
つけました。お耳の赤みはもうしばらくかかりそうです

お兄ちゃん＝あいかわらずですがお耳も皮膚も
気持ちよくなった感じがします。
今日はかゆがっていないので一安心です。


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16日のおいしい時間

今日のごはんはかんたんピラフです。病院に行くため
素速く作れるピラフにしました
材料は　鳥ささみ　砂ずり　アスパラ　エリンギ　
パプリカ赤黄　にんじん　ごはん　エキストラバージンオリーブオイル
自家製ふりかけ








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白いちじくのカップケーキとプチパン

材料は　白いちじく（ドライ）　薄力粉　山羊ミルク
きび砂糖　ベーキンクパウダー　たまご


本日はとおくん（Ｔプー）の病院のため
レシピは後日ＵＰします。



材料　強力粉　きび砂糖　水　白神こだま酵母　




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