やさしいおいしい時間

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2025/04/19 (Sat) 23:21

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2008/11/24 (Mon) 16:08

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆うれしいおしらせ☆
　
　　　　　　忍者ブログNINJA TOOLSトップでやさしいおいしい時間が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お勧めブログで紹介されています＾＾　

　　　　　　

　　　　　　今日のごはんは合挽ミンチのそぼろ炒めです。

　　　　　　

　　　　　　材料　3わん分
　　　　　　なすび小半分　にんじん中半分　卵1個　合挽ミンチ100g　ごま油大さじ１
　　　　　　しょうが少々　イタリアンパセリ少々　ピーマン1個　ごはん

　　　　　　

　　　　　　作り方　なすび、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。みじん切りにした後
　　　　　　ボウルに水を張りあくをぬきます。卵はといておきます。熱したフライパンに
　　　　　　ごま油を注ぎしょうが、合挽ミンチを炒めます。さらにあく抜きした野菜を加えて
　　　　　　炒めます。最後にとき卵を投入してさささっと混ぜて出来上がりです。
　　　　　　あとはご飯と混ぜてイタリアンパセリを乗っけていただきます。

　　　　　　

　　　　　　今日のごはんは切る手間だけでとっても簡単お料理です
　　　　　　時間のある時にお好みのお野菜をあらかじめ切っておいて保存しとけば
　　　　　　いつでも手軽に炒めるだけでとってもおいしく頂けます。

　　　　　　

　　　　　　そしてそして頂ものです。いつもお世話になっています。
　　　　　　あたちジーナ＊おれレオンのkayoさんからいただきました。いつも気にかけて
　　　　　　いただきありがとうございます。今日の夜母と子供たちと一緒にいただきます。
　　　　　　わんぱく3兄弟をこれからもよろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

　
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２３日のおいしい時間

2008/11/23 (Sun) 17:24

　　　　　　今日のごはんはささみとひよこのサラダ仕立てです

　　　　　　

　　　　　　材料　３わん分
　　　　　　サラダ＝鶏ささみ２本　大根３０g　にんじん３０g　ひよこ豆５０g　ごぼう２０g
　　　　　　　　　　　　ごはん
　　　　　　ドレッシング＝きぬこし豆腐半丁　フルーツトマト（中）３個　ごま少量
　　　　　　　　　　　　　　　エキストラバージンオリーブオイル大さじ１

　　　　　　

　　　　　　作り方　だいこん、にんじん、ごぼうは千切りにしてゆでておきます
　　　　　　ささみ、ひよこ豆も小さく切って茹でておきます。
　　　　　　ささみ、豆がゆであがったらゆでた
　　　　　　お野菜と一緒にボウルにまぜてます。この時に氷水にさっとつけると
　　　　　　しゃきっとおいしく仕上がります。次にドレッシングです。フードプロセッサーに
　　　　　　トマト、お豆腐、ごま、オイルを加えてかけます。
　　　　　　ドレッシングが出来上がったらサラダにかけてごはんとまぜていただきます。

　　　　　　

　　　　　　今日はひんやりサラダにしました。今日ももちろん残さずにおなかいっぱいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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22日のおいしい時間

2008/11/22 (Sat) 16:34

　　　　　　今日のごはんは牛肉のレタス包みです。

　　　　　　

　　　　　　材料　3わん分　
　　　　　　牛肉150g　にんじん中半分　三度豆5本　レタス3枚　にんにく１かけ
　　　　　　ごま油少々　イタリアンパセリ少々　ごはん

　　　　　　

　　　　　　最初にレタスは使う分だけ氷水につけておきます。（食べる時にしゃきっとします）
　　　　　　にんじん、三度豆は
　　　　　　みじん切りにします。お肉も細かく切っておきます。お肉は焼き肉用などを
　　　　　　買っておけば小さく角切りにしやすいです。熱したフライパンにごま油を注ぎ
　　　　　　にんにく（みじん切り）、牛肉を炒めます。さらににんじん、三度豆も加えて
　　　　　　炒めます。出来上がったらレタスにのせてイタリアンパセリを適量かけて
　　　　　　ごはんとまぜていただきます

　　　　　　

　　　　　　レタス包み私も大好きです。味付けは一切いりません
　　　　　　ごま油のいい香りとお肉の甘みがしっかり出ているので大丈夫・・

　　　　　　

　　　　　　明日から2連休ですね♪またおやつをつくりましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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２１日のおいしい時間

2008/11/21 (Fri) 16:11

　　　　　　今日のごはんはおろしきしめんです。

　　　　　　

　　　　　　材料　3わん分
　　　　　　きしめん1玉　だいこん50g　なめたけ30g　　自家製ふりかけ　おおさじ２
　　　　　　鶏ささみ2本

　　　　　　

　　　　　　作り方　お鍋にお湯を360ml沸騰させて自家製ふりかけを投入して
　　　　　　おだしをとります。お出汁が出たら茶こしでこしておきます。
　　　　　　次に沸騰したお鍋に鶏ささみ、なめたけを湯がきます。だいこんは
　　　　　　おろしておきます。きしめんはお出汁で煮て器に盛ります。
　　　　　　最後に大根おろしとささみ、なめたけを混ぜ合わせて、きしめんに
　　　　　　ぶっかけて出来上がりです　

　　　　　　

　　　　　　今日はあっさりきしめんです。おだしがしっかり出ているので栄養は今日も
　　　　　　ばっちりとれています。きしめんは完全にさますより人肌程度で食べさせるように
　　　　　　しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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クリスマスの支度

2008/11/21 (Fri) 00:54

　　　　　　周りのブログのお友達に刺激を受けましてうちもそろそろクリスマスの支度を
　　　　　　はじめました。こんな時のとっておきの写真はもちろん長男さぶくん・・
　　　　　　いつもながらなれたお得意のポーズです。＾＾さぶは小さなころから賢くて
　　　　　　おとなしくて、真っ白で毎年雪が降るとまんまる雪とさぶがだぶって・・さぶが
　　　　　　消えちゃいそうで、いつも意味なく悲しくなっています。いままで
　　　　　　一度もままの手を煩わすことなく元気いっぱいで育ってくれましたね、
　　　　　　9年間ずっと
　　　　　　離れることなくままとさぶは二人三脚で頑張ってきたように思えます。　
　　　　　　最近はやんちゃな弟たちが増えてさみしい思いもしたと思うけど・・
　　　　　　さぶだけはままの別格だから・・これからもお兄ちゃんとして小さな弟たちを
　　　　　　よろしくね♡　
　　　　
　　　　　　クリスマスは何を作ろうか思案中のままにぽちっと応援よろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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20日のおいしい時間

2008/11/20 (Thu) 18:15

　　　　　　今日のごはんは高野豆腐の煮物です。

　　　　　　

　　　　　　材料　３わん分
　　　　　　高野豆腐１個　ひじき３g　ちりめんじゃこ５g　大豆６０g　豚肉７０g　
　　　　　　三度豆５本　ごはん　

　　　　　　

　　　　　　作り方　高野豆腐、ひじきを戻しておきます。ちりめんじゃこは塩抜きします。
　　　　　　豚は細切れにします。お鍋に適量の水を張り豚肉、大豆を入れくつくつ煮込み
　　　　　　ます。豚のお出汁が出たら高野豆腐、ひじき、ちりめんじゃこ、三度豆も加えて
　　　　　　さらに煮込んで出来上がりです。　あとはご飯と混ぜていただきます

　　　　　　

　　　　　　今日はあっさりと和風にしてみました。あっさりですが栄養はかなり満点
　　　　　　このお料理もとっても簡単で時間もかからずに作れるので日々のごはんに
　　　　　　作ってあげてくださいね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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19日のおいしい時間

2008/11/19 (Wed) 18:58

　　　　　　今日のごはんはラム肉のボルシチです。

　　　　　　

　　　　　　材料3わん分
　　　　　　ラム肉150g　じゃがいも中1個　赤インゲン豆50g　ミニトマト10個
　　　　　　にんにく少々　キャベツ８０g　ごはん

　　　　　　

　　　　　　作り方　お鍋にお湯を張って赤インゲン、ジャガイモ、ラム肉、にんにくを
　　　　　　煮込みます。煮込む時一煮立ちするまでは強火で沸騰後中火でラム肉と
　　　　　　じゃがいもが柔らかくなるまで時間をかけて煮込みます。２０分ほどで柔らかく
　　　　　　なります。次にミニトマトを加えてさらに１０分煮込みます。最後にキャベツを
　　　　　　加えて中火で１０分煮込んで具材がトマト色にしみ込んだら出来上がりです。
　　　　　　出来上がりはごはんにまぜていただきます。
　　　　
　　　　　　

　　　　　　今日のレシピは時間に余裕のある時に作ってあげてください
　　　　　　ここ最近冬メニューが続いていますが、今日のメニューはクリスマスなど
　　　　　　冬のイベントなどで作ってみてはいかがですか・・子供達も程よく冬の寒い日に
　　　　　　あったまるメニューです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ➡　

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カテゴリー

げんくんのアレルギー用ごはん、おやつ ( 6 )

プロフィール

ＨＮ：

hitomiまま

性別：

女性

自己紹介：

2010年6月現在

【にゃんチーム】
☆長女　はる（mix）　生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男　もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女　わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男　さぶ（マルチーズ）　僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男　とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男　げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ

★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★