2008/08/28 (Thu) 05:41
今日のパンは山羊ミルクたっぷりのパンです。
材料は 強力粉300g 白神酵母ドライ6g 酵母を溶かすお湯18g
山羊ミルク160g きび砂糖5g
作り方はいつもと同じです。お湯をミルクに変えるだけです。
180度50分オーブンで焼いて出来上がりです
プチパンも材料作り方はおなじです。
二次発酵のあと形を作って180度45分オーブンで焼いて
出来上がりです。
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プロフィール
ＨＮ：
hitomiまま
性別：
女性
自己紹介：
2010年6月現在
【にゃんチーム】
☆長女 はる（mix） 生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男 もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ（マルチーズ） 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ
★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★
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