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やさしいおいしい時間
ある日空から天使達が落ちてきましたそして天使たちはままの子供になりました ままとみんなのやさしくて おいしい時間はゆっくりながれています。毎日たのしい、おいしいをモットーに子供たちのごはん、おやつ作りをがんばってます。                    
Admin / Write
2017/05/01 (Mon) 09:19
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2008/08/29 (Fri) 01:30


今日のパンはドイツのスティックパンを作りました



材料は 強力粉250g 生イースト5g 塩一つまみ きび砂糖2g
オリーブオイル 水125g パセリ ごま白黒

作り方 粉類 イースト 砂糖 塩 水 オリーブオイルをボウルにいれて
こねます。パセリを加えてある程度でボウルから出してしっかりとこねます。
こねたら一次発酵約60分 続いて生地を25~30gずつ分割し長さ10cmくらいの棒を状にまとめます



10分のベンチタイムをとります。
休ませた後25センチくらいの細長いスティックを作ります。
霧吹きでスティックを適当に湿らせてトッピングのごまを
まぶします。190度15分オーブンで焼いて出来上がりです。



最近カメラにはまっているご報告はしましたが
写真にも特徴や性格のようなものが出ると申しましょうか・・
げんくんは本当にやんちゃでわんぱく!悪がきぶりが写真にでます



とおくんは空気は読めない割にひかえめで品が写真にでます
ままはとおくんの首を傾げる姿が一番好きです



やはり9歳にもなるとほぼ人間ですね^^知恵も空気も
言葉も完璧に読めています。
うちで母とおにいちゃん(さぶ)のちょっとした悪口なんかは聞こえないように
こそこそとやっています。

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プロフィール
HN:
hitomiまま
性別:
女性
自己紹介:
2010年6月現在

【にゃんチーム】
☆長女 はる(mix) 生後3か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年14歳
☆長男 もた(mix)3歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり(mix)産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ(マルチーズ) 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお(トイプードル)3ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー)4か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ


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