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やさしいおいしい時間
ある日空から天使達が落ちてきましたそして天使たちはままの子供になりました ままとみんなのやさしくて おいしい時間はゆっくりながれています。毎日たのしい、おいしいをモットーに子供たちのごはん、おやつ作りをがんばってます。                    
Admin / Write
2017/09/22 (Fri) 04:19
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2008/08/31 (Sun) 03:38
          
          
                                    最近パンにながーい名前がついていますが
                              今日のパンはドイツ語で丸いパンという意味だそうです。
                軽い口当たりの小麦パンを今日は作りました。ここ3日のパンのレシピ本
                 はぱんの基本大図鑑を参考にわんこ用アレンジで作っています。最近
                     購入した本の中でも一番のお気に入りです。
                                                               
          
          

                                   (50g5個分)
                    材料はフランスパン専用粉250g ドライイースト2g 水125g
                           塩一つまみ きび砂糖2g 卵17g
                                  トッピング ごま

           
                  軽い口当たりに仕上げるコツはミキシングをしっかりして
                     よく伸びる生地を作ることだと書いていました。


           
          

                        220度25分オーブンで焼いて出来上がりです。

            
                焼き立てを試食しましたが外はカリっと!中は想像以上にふわふわで
                   おいしかったです。卵の量をレシピ本より増やしたので
                いい感じに焼きあがりました。トッピングに本来はケシの実なんですが
                   私はごまをすりつぶしてケシの実ふうでアレンジしています。

                    
              


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プロフィール
HN:
hitomiまま
性別:
女性
自己紹介:
2010年6月現在

【にゃんチーム】
☆長女 はる(mix) 生後3か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年14歳
☆長男 もた(mix)3歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり(mix)産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ(マルチーズ) 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお(トイプードル)3ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー)4か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ


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