26日のおいしい時間

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　　　　　　今日のごはんは焙りまぐろの桜リゾットです。
　　　　　　材料3わん分
　　　　　　桜エビ大さじ1　まぐろ（お刺身用）100ｇ　にんじん60ｇ　さやえんどう5本
　　　　　　昆布だし小1枚　ごはん（お茶わん1，5）

　　　　　　

　　　　　　作り方　マグロは最初に軽く焙ります。お鍋に適量の水を張り昆布だしで
　　　　　　だしをとります。さらにみじん切りに切ったにんじんを投入して5分ほど茹でます
　　　　　　ごはん、桜エビ、さやえんどうも加えてくつくつ煮込みます
　　　　　　火を止めてはじめにあぶっておいたマグロを加えて軽くひと混ぜして出来上がり
　　　　　　です。

　　　　　　

　　　　　　今日はとっても寒いのであったか（ひと肌）リゾットです。冷ますのに
　　　　　　団扇を使うんですがその間がいつも待ち切れないのか・・わんわんわんわん

　　　　　　


　　　　　　とおくんは危機を感じたとき（物音がした時）以外は絶対にわんわんは言いません
　　　　　　その分あほ・・の上と下が大声でわんわん言ってくれます。
　　　　　　
　　　　　　催促がうるさすぎて団扇を仰ぐ速度が誰よりも力強く早く仰げるようになった
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25日のおいしい時間とおいしいプレゼント♪

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　　　　　　今日のごはんは1日じっくり煮込んだスペアリブのスープ＋玄米ビーフン
　　　　　　材料　3わん分　スペアリブ用肉400ｇ　にんじん60ｇ　だいこん60ｇ
　　　　　　出汁こんぶ　２０ｃｍ×１０ｃｍ　一枚　かつおだし小さじ１　ごはん（お茶わん１）　
　　　　　　カオさんの玄米ビーフン（後で説明）

　　　　　　

　　　　　　作り方　だし昆布とスペアリブをじっくりと煮込みます。一度沸騰したら
　　　　　　そのあとは弱火でふたを閉めてくつくつ煮込みます。３時間ほど煮込んだら
　　　　　　かつおだしを加えさらに煮込みます。お肉が柔らかくなったら火を止めて一晩
　　　　　　置きます。翌日にんじん、だいこんをお好みの大きさ、形に切って
　　　　　　弱火で煮込みます。お肉がぽろぽろの状態になったらカオさんのビーフンを
　　　　　　投入して約２分ほど煮込んで出来上がりです。あとはいつもどおりごはんと
　　　　　　混ぜて出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　今日のスープは味付けなしで十分私達も頂けちゃいました＾＾
　　　　　　子どもたちはまたまたおおはしゃぎ！
　　　　　　注）食べさすときは骨から身をはがしお肉の部分だけあげてくださいね

　　　　　　そしてとってもおいしいプレゼントが届きました。ブログ村ランキングで
　　　　　　お世話になってる、
　　　　　　二匹のチワワこんにチワワの0141生活 のカオさんからいただきました。

　　　　　　

　　　　　　すごーい私のうれしいがいっぱい！ランチョンマット・私が好きなのもよく
　　　　　　分かってくださり感激です。
　　　　　　カオさんとは犬食事栄養のカテゴリーで
　　　　　　最初にブログに私がコメントしたのがきっかけで仲良くなりました。
　　　　　　大好きなブログでリンクもさせて頂いております。お料理のセンスが抜群で
　　　　　　写真の撮り方もかっこよくて・・私大好きなんです♪
　　　　　　カオさんの家族の（わんにゃん）会話が抜群におもしろくて絶対に読まれた方は
　　　　　　はまるの間違いなし！必見ですよ！・・・で今日のおいしい時間にカオさんの
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　玄米ビーフンを使わさせていただきました。このビーフンかなりおいしいです。
　　　　　　カオさんとはお料理という共通の趣味がありお互いコメントし合って
　　　　　　とってもいい関係です＾＾わんにゃんがいるのも共通なんですよ＾＾
　　　　　　一度も会ったことはありませんがいつか機会があればお会いしたいと願っています

　　　　　　

　　　　　　今日のごはんはお兄ちゃん一番に乗り出しました。弟たちはおすわりで待ってる
　　　　　　のに・・(・。・;
　　　　　　今日はフライングのお兄ちゃんにぽちっと応援お願いします



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24日のおいしい時間 ☆Christmas☆今日はイブ

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　　　　　　・・・そんなこと祈りながら・・・子供たちのこと想いながら・・作りました
　　　　　　今日のやさしいおいしい時間はクリスマスケーキです＾＾

　　　　　　

　　　　　　わかります・・？そう！トマトですよ～私の大好きな

　　　　　　パティスリーポタジエ さんのお野菜スーツのレシピ本を参考に
　　　　　　やさしいおいしい時間特製わんこケーキでございます。

　　　　　　

　　　　　　では、レシピです。
　　　　　　直径１２ｃｍの丸型１台分　
　　　　　　スポンジ＝無塩バター１０ｇ　スキムミルク５ｇ（粉末の場合溶かして５ｇです）
　　　　　　たまご１個　きび砂糖３０ｇ　薄力粉４０ｇ
　　　　　　クリーム＝植物性生クリーム１５０ｇ　きび砂糖５ｇ
　　　　　　ツリークッキー＝薄力粉２０ｇ　きび砂糖一つまみ　無塩バター２ｇ　水少量
　　　　　　アイシング＝ほうれん草パウダー小さじ２　粉砂糖１００ｇ　水小さじ３）
　　　　　　飾り＝プチトマト適量

　　　　　　

　　　　　　作り方　１（スポンジ）　無塩バターとスキムミルクをボウルに合わせて
　　　　　　湯せんにかけます。（☆）　別のボウルにきび砂糖、と卵を人肌程度の温度で
　　　　　　ハンドミキサーで持ったりするまで泡立てます。（この作業はかなりしっかりと）
　　　　　　持ったりしたら（☆）、ふるいにかけた薄力粉を加えていきへらで混ぜます。
　　　　　　混ぜるときはざっくりと混ぜましょう～
　　　　　　型に流し込む時に型の底と側面に型紙を敷きます。私はスプレータイプになった
　　　　　　製菓製パン用離型油をふります。（これ！結構便利）お菓子パンの材料クオカ で
　　　　　　購入しました。生地を流し込み１７０度に熱したオーブンで２０分焼きます。
　　　　　　焼きあがったら方から取り出し冷まします。

　　　　　　２（クリーム）　生クリームをきび砂糖と混ぜ合わせハンドミキサーで泡立てます
　　　
　　　　　　３（クッキー）　ふるった薄力粉に溶かした無塩バター、きび砂糖、水を混ぜ合わせて
　　　　　　ツリーの型で１８０度に熱したオーブンで２０分焼きます

　　　　　　４（アイシング）　粉砂糖とほうれん草パウダーを混ぜ合わせて硬めになるように
　　　　　　水で調節しながら練っていきます。焼きあがったクッキーに塗っていきます

　　　　　　

　　　　　　出来上がりはこんな感じになりました。

　　　　　　

　　　　　　今年のクリスマスはままの愛情がいっぱい詰まったケーキの出来上がりです。
　　　　　　子どもたちが居なかったら絶対作らないと思う・・この子たちの力って私に
　　　　　　やる気を起こしてくれるすごいなって、改めて感じました。

　　　　　　番外編

　　　　　　
　
　　　　　　生クリームに目がないはる姉ちゃん・・

　　　　　　今日は初挑戦！デコレーションケーキ（かなり雑ですが・・）作りに頑張ったままに
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　　　　　　みなさま今夜は大切な人と素敵なイブをお過ごしください☆



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23日のおいしい時間

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13日のおいしい時間のおいしい時間でかなり好評だった 　　　　　　わんバーグ(^_-)-☆ 　　　　　　今日はアレンジ編をお届けします。前回は本当にたくさんの方たちが 　　　　　　わんバーグをおうちで作ってくださいました。ブログでも紹介して 　　　　　　いただき本当に感激でした。 　　　　　　自分の考えたレシピがたくさんの方たちに見ていただき 　　　　　　そして 　　　　　　作っていただけるなんて・・とっても幸せです。 　　　　　　自己流ですが・・(・。・;　これからもお勉強をして誰でも無理なく 　　　　　　手間無く作れる 　　　　　　やさしいおいしい時間オリジナルのレシピを作っていきます。もっともっと　 　　　　　　わかりやすくレシピも書いていきますね 　　　　　　（何分仕事との両立なので出来る限り頑張っていきます） 　　　　　　そしてブログ村ランキング（犬食事栄養）1位になれました。 　　　　　　これもひとえに支えて 　　　　　　くださってるみなさんのおかげです。これからも毎日更新を目標に 　　　　　　頑張っていきます。ありがとうございます 　　　　　　今日はとってもながくなってすいませんm(__)m 　　　　　　ではではレシピに戻ります。 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　今日のわんばーぐは牛肉編です(^o^)／ 　　　　　　材料3わん分 　　　　　　牛肉（ミンチでも大丈夫）70ｇ　さつまいも小1本　スキムミルク大さじ2　 　　　　　　にんじん60ｇ　パプリカ赤30ｇ（ピーマンでも大丈夫）　 　　　　　　オリーブオイル大さじ1 　　　　　　今回は・・にんにく１/2かけ　コーンフレーク10ｇ（なくてもＯＫ） 　　　　　　パン粉少々　ごはん（お茶わん１） 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　作り方は前回とほとんど一緒です 　　　　　　さつまいもは皮のままラップをかけてレンジで4分チンします（1000w） 　　　　　　パプリカはみじん切りにしておきます 　　　　　　フードプロセッサーに牛肉、にんじん、 　　　　　　チンしたさつまいも（皮付きのまま） 　　　　　　にんにく、コーンフレーク、 　　　　　　スキムミルクをいれてスイッチオン 　　　　　　ねばっこくなったらボウルに移し刻んだパプリカとパン粉と 　　　　　　混ぜ合わせて好みの形に 　　　　　　整えて熱したフライパンにオリーブオイルを注ぎ焼きます。 　　　　　　ここで6個のわんバーグを 　　　　　　作ります。約直径６㎝厚み１，５㎝くらいで丁度６個になりますよ 　　　　　　焼き加減は 　　　　　　最初は強火で表面に焦げ目をつけて少量の水をフライパンに 　　　　　　注ぎふたをしめて 　　　　　　蒸し焼きにすればはやく柔らかく焼きあがります。 　　　　　　 　　　　　　できたてはゆげが上がってさつまいものホクホク感とにんにくのおいしい 　　　　　　香りが漂ってまたまた子供たちは大はしゃぎでした（＾－＾） 　　　　　　今回はささみと違い粘りっ気が少しあまくくなっているので 　　　　　　しっかりと形を作ってください 　　　　　　 　　　　　　体重も安定してたぶん今が一番お兄ちゃんの理想体型に 　　　　　　近付いているように 　　　　　　思います。涙焼け、体臭ほとんどなくなりました。 　　　　　　 　　　　　　ぼく・・さつまいも好きやから今日の撮影は一発でok！だったよ 　　　　　　がんばったげんくんにぽちっと応援お願いします 　　　　　　　　　　こちらが応援クリックです→　　              　　こちらもクリックお願いします→人気ブログランキングへ 　　　　　　　　　　　　　                              　　　　　　　 　　　　　　　クリックいつもありがとうございます。毎日励みになりますm(__)m

22日のおいしい時間（クリスマスクッキーと子供たちへのプレゼント）

　　　　　　
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　　　　　　今年のクリスマスはお友達に送るためにたくさんクッキーを焼きました
　　　　　　材料　薄力粉５００ｇ　無塩バター５０ｇ　きび砂糖大さじ３　
　　　　　　むらさきいもパウダー大さじ１，５
　　　　　　オーブン１８０度２０分

　　　　　　

　　　　　　昨日はとおくんとパリエロ大阪に行ってきました
　　　　　　予約のコートが入荷したので

　　　　　　

　　　　　　なかなかおそろでそろうことがないんですがこれは予約していたので
　　　　　　うまく購入できました(^_-)-☆バッグとおそろだしかなりのお気に入りです
　　　　　　お散歩には行かないんですがこれだと寒い日でもお外に出かけたくなるくらい
　　　　　　かわいい☆

　　　　　　

　　　　　　キャリーバッグまま用です。

　　　　　　

　　　　　　お洋服かわいい(^o^)／女の子っぽいけどいいかな・・
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　とってもおとなしくて女の子みたいな美形のこいもちゃん
　　　　　　パリエロのmayukoさんのわんちゃんです。ソファーに座ってるとちょこんと
　　　　　　お膝に乗ってきて・・人懐っこくてかわいかった＾＾

　　　　　　

　　　　　　こいもちゃんの弟おもちちゃんです。とおくんめずらしいんでしょう
　　　　　　くんくんしています。まだ赤ちゃんのおもちちゃん生後１か月半だ
　　　　　　そうです。ぬいぐるみが動いてるようでした。

　　　　　　

　　　　　　これもかわいかったけど色違いで購入１本はお友達へのプレゼントにしました。

　　　　　　

　　　　　　とおくんは一日ままを独り占めできて大満足です。
　　　　　　クリスマスの夜はままがお仕事で一緒に過ごせないのでちょっとだけ早い
　　　　　　メリークリスマスです。




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21日のおいしい時間

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　　　　　　今日のごはんはささみコロッケです

　　　　　　

　　　　　　材料3わん分
　　　　　　じゃがいも1個　鶏ささみ3本　パプリカ赤黄（各30ｇ）　ピーマン1個　にんじん30ｇ
　　　　　　オリーブオイル適量　コーングリッツ適量　

　　　　　　

　　　　　　作り方　じゃがいもはゆでてほぐします。鶏ささみとにんじんはフードプロセッサー
　　　　　　にかけます。パプリカ、ピーマンはみじん切りにしておきます
　　　　　　ボウルに上記の材料を入れ混ぜ合わせます。あとは好みの形に整えて
　　　　　　コーングリッツをまぶして熱したフライパンにオリーブオイルを注ぎ揚げます
　　　　　　この時にオリーブオイルを少し多めに入れて中火で半面づつ炒めるように
　　　　　　揚げていきます。あとはご飯と混ぜていただきます

　　　　　　

　　　　　　中身はこんな感じになります。外はパリパリ、中はホクホク
　　　　　　おいしいおいしいコロッケの出来あがりです

　　　　　　

　　　　　　今日から3連休でお昼からままはとおくんとお出かけでした
　　　　　　かしこくお留守番ができたお兄ちゃんとげんくんにぽちっと応援お願いします




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20日のおいしい時間

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　　　　　　今日のごはんはきのこパスタです

　　　　　　

　　　　　　材料3わん分
　　　　　　しめじ50ｇ　しいたけ3個　エリンギ1本　オリーブオイル大さじ1　鶏ささみ2本
　　　　　　にんにく１かけ　パスタ100ｇ　ごはん（お茶わん1）　パルメザンチーズ大さじ1
　　　　　　パプリカ赤、黄、オレンジ各半分づつ
　　
　　　　　　

　　　　　　作り方　最初にパスタは茹でておきます。熱したフライパンにオリーブオイルを注ぎ
　　　　　　にんにく、ささみ（小さく切っておく）を投入して炒めます。
　　　　　　さらに千切りに切ったパプリカ、キノコ類、パスタを加えて軽く炒め器に盛り付けて
　　　　　　パルメザンチーズをふりかけて出来上がりです。
　　　　　　あとはご飯と混ぜていただきます

　　　　　　

　　　　　　今日は冷蔵庫にパプリカがたくさんあったのでパスタにしました。写真撮影中
　　　　　　首をながーくして待ってるお兄ちゃんにぽちっと応援お願いします



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