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やさしいおいしい時間
ある日空から天使達が落ちてきましたそして天使たちはままの子供になりました ままとみんなのやさしくて おいしい時間はゆっくりながれています。毎日たのしい、おいしいをモットーに子供たちのごはん、おやつ作りをがんばってます。                    
Admin / Write
2017/12/16 (Sat) 19:54
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2008/12/24 (Wed) 01:53

                       ☆うれしいおしらせ☆
 
      忍者ブログNINJA TOOLSトップでやさしいおいしい時間が
                                お勧めブログで紹介されています^^

      
   
      ・・・そんなこと祈りながら・・・子供たちのこと想いながら・・作りました
      今日のやさしいおいしい時間はクリスマスケーキです^^

      

      わかります・・?そう!トマトですよ~私の大好きな
      パティスリーポタジエ さんのお野菜スーツのレシピ本を参考に
      やさしいおいしい時間特製わんこケーキでございます。

      

      では、レシピです。
      直径12cmの丸型1台分 
      スポンジ=無塩バター10g スキムミルク5g(粉末の場合溶かして5gです)
      たまご1個 きび砂糖30g 薄力粉40g
      クリーム=植物性生クリーム150g きび砂糖5g
      ツリークッキー=薄力粉20g きび砂糖一つまみ 無塩バター2g 水少量
      アイシング=ほうれん草パウダー小さじ2 粉砂糖100g 水小さじ3)
      飾り=プチトマト適量

      

      作り方 1(スポンジ) 無塩バターとスキムミルクをボウルに合わせて
      湯せんにかけます。(☆) 別のボウルにきび砂糖、と卵を人肌程度の温度で
      ハンドミキサーで持ったりするまで泡立てます。(この作業はかなりしっかりと)
      持ったりしたら(☆)、ふるいにかけた薄力粉を加えていきへらで混ぜます。
      混ぜるときはざっくりと混ぜましょう~
      型に流し込む時に型の底と側面に型紙を敷きます。私はスプレータイプになった
      製菓製パン用離型油をふります。(これ!結構便利)お菓子パンの材料クオカ
      購入しました。生地を流し込み170度に熱したオーブンで20分焼きます。
      焼きあがったら方から取り出し冷まします。

      2(クリーム) 生クリームをきび砂糖と混ぜ合わせハンドミキサーで泡立てます
   
      3(クッキー) ふるった薄力粉に溶かした無塩バター、きび砂糖、水を混ぜ合わせて
      ツリーの型で180度に熱したオーブンで20分焼きます

      4(アイシング) 粉砂糖とほうれん草パウダーを混ぜ合わせて硬めになるように
      水で調節しながら練っていきます。焼きあがったクッキーに塗っていきます

      

      出来上がりはこんな感じになりました。

      

      今年のクリスマスはままの愛情がいっぱい詰まったケーキの出来上がりです。
      子どもたちが居なかったら絶対作らないと思う・・この子たちの力って私に
      やる気を起こしてくれるすごいなって、改めて感じました。

      番外編

      
 
      生クリームに目がないはる姉ちゃん・・

      今日は初挑戦!デコレーションケーキ(かなり雑ですが・・)作りに頑張ったままに
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      みなさま今夜は大切な人と素敵なイブをお過ごしください☆



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プロフィール
HN:
hitomiまま
性別:
女性
自己紹介:
2010年6月現在

【にゃんチーム】
☆長女 はる(mix) 生後3か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年14歳
☆長男 もた(mix)3歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり(mix)産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ(マルチーズ) 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお(トイプードル)3ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー)4か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ


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