2008/07/22 (Tue) 17:50
今日のおやつはひじきたっぷりの
パンを焼きました。
材料は強力粉150ｇドライイースト3ｇ
お湯80ｃｃとひじきです。
パンを半分にカットして
ミニトマト きゅうり カッテージチーズ
をはさんで出来上がりです。
これは夜ごはんにおいておきます
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2008/07/22 (Tue) 15:00
材料 牛肉 白菜 なすび（昨日の残りです）
にんじん しょうが
片栗粉 小松菜 ごはん
今日は牛肉だんごのあんかけです。
牛肉とニンジン、小松菜、しょうがをＦプロセッサーにかけ
片栗粉をつなぎにおだんごをつくります。
白菜、なすびはゆでます。
おだんごとお野菜をいっしょに煮ます
最後に片栗粉でとろみをつけて
ごはんにかけて出来上がりです。
味付けはおだんごの肉汁で十分味がでました。
みんな今日もとってもいい子で残さず
たくさんたべてくれました。
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2008/07/22 (Tue) 01:20
今日のパンはもちもちふわふわの
白パンとかぼちゃのパンです
作り方は薄力粉150ｇ熱湯８０ｃｃ
ドライイースト3，5ｇ かぼちゃ
予熱175度オーブンで15分焼きます。
かぼちゃはＦプロセッサーに
かけて生地とまぜます。
外も中ももちもち、ふわふわに
焼き上がりました。
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2008/07/21 (Mon) 15:56
材料 なすび にんじん トマト じゃがいも
ターメリック 豆乳 ズッキーニ オリーブオイル
ベランダのなすび１を使って今日は
焼き野菜のクリームカレーをつくりました
おうち栽培のお野菜は特別思いがあって
切る時も焼く時もかわいいものですね＾＾
作り方 オリーブオイルをフライパンにひき
お野菜を炒めます。あとは豆乳を加えて
弱火で煮込みます。
今日のごはんは家族で育てた
お野菜入りなのでいつもより
格別おいしいはず？です。
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2008/07/20 (Sun) 17:05
材料 ささみ キャベツ にんじん オクラ ごはん
片栗粉 ブロッコリー 鳥スープ ターメリック
オリーブオイル
今日はハンバーグあんかけです。
ささみとオクラとブロッコリーをＦプロセッサーに
かけてつなぎに片栗粉を使って生地を作ります
フライパンにオリーブオイルをひいて焼きます
あんかけはキャベツにんじんを鳥スープでにこんで
ターメリックをたして片栗粉でとろみをつけます
あとはお皿にごはんとハンバーグをのせて
あんかけをかけて出来上がりです
今日も子供たちは残さずたくさん
たべてくれました。
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2008/07/19 (Sat) 18:52
材料 粉チーズ50g 薄力粉120g 無塩バター50g
オリゴ糖（お好み）
下準備 バターは1，5ｃｍ角に切り
冷蔵庫に入れておく
Ｆプロセッサーに薄力粉 オリゴ糖 チーズを入れて
まぜます。バターも加え混ぜ合わさったら
生地をとりだし棒状に整えてラップに包み
2時間ほど冷蔵庫でねかせて
お好みにカットして180度15分オーブンで
焼きます。
これも子供たち用に焼いたつもりでしたが
うちの母がほとんど食べてしまいました。
かなりおいしかったですよ
一度ためしてみてくださいね
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2008/07/19 (Sat) 18:07
強力粉350g 全粒粉100g もちあめ大さじ１
熱湯130ｃｃ イースト3g 水60ｃｃ
ボウルにもちあめと熱湯をいれてとかします
とけたら水をたしてよく混ぜる
粉とイーストを合わせておきふるいにかけ
ます。あとは合わせてよくこねます
30分発酵させてこねなおし
さらに20分発酵させて180度のオーブンで
約15分焼いて出来上がりです。
今日から3連休なので
ゼリーとクッキーの準備に今からとりかかります
幼稚園に入園してからお座りができるように
なりました。おやつの時もみんなおとなしく
おりこうになってくれているので
すごく楽になりました。
今日のパンも取り合いせずに
いい子で食べてくれました。
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プロフィール
ＨＮ：
hitomiまま
性別：
女性
自己紹介：
2010年6月現在
【にゃんチーム】
☆長女 はる（mix） 生後３か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年１4歳
☆長男 もた（mix）３歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり（mix）産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ（マルチーズ） 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお（トイプードル）３ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー）４か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ
★我が家では毎年5月5日がみんなのお誕生日会★
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