13日のおいしい時間【ベーグルパン】わんこもにゃんこも一緒に暮らしてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆うれしいおしらせ☆
　
　　　　　　忍者ブログNINJA TOOLSトップでやさしいおいしい時間が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お勧めブログで紹介されています＾＾

　　　　　　

　　　　　　今日のおいしい時間はごぶさたベーグルパンです♪

　　　　　　材料（人間用）　強力粉５００ｇ　ドライイースト小さじ２　グラニュー糖大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　塩小さじ１，５　ぬるま湯３００ｃｃ

　　　　　　　　　　（わんこ用）　強力粉３００ｇ　ドライイースト小さじ１　きび砂糖大さじ１/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぬるま湯１８０ｃｃ

      　　　　

　　　　　　昨日の夜急にベーグルが食べたくなって作りました。
　　　　　　今日はもっちり簡単おいしいベーグルの作り方です。
　　　　　　☆最初に小さめのボウルをいくつか用意し　　１イースト　２塩　３砂糖に小分け
　　　　　　しておきましょう　お粉はふるいにかけておきます。
　　　　　　大きめのボウルにお粉を投入します。１を加えてさーっとかき混ぜます。
　　　　　　さらに３を加えてまたさーっとかき混ぜます。最後に２を加えます。
　　　　　　次にぬるま湯を少量づつ加えていき手でしっかりとこねていきます。
　　　　　　私はこの作業の時に
　　　　　　http://www.rakuten.co.jp/chuboya/426084/446406/を
　　　　　　使っています。しっかりとこねたら１５分ボウルに濡れた布巾をかぶせて１５分
　　　　　　発酵させます。１５分後ボウルから生地を出し約８０ｇづつ均等にカットして
　　　　　　まるめてオーブンの天板に並べてさらに１５分発酵させます。この時に布巾も
　　　　　　忘れないで！またまた１５分後、今度はベーグルの形を作ります。私の場合は
　　　　　　生地をのばしていき端から丸めて丸めたはしはしをくっつけて円形を作ります。
　　　　　　形ができたら天板にまたまた並べて３０分の発酵です。発行のたびに布巾を
　　　　　　かぶせましょう。この間にお鍋、もしくはフライパンにお湯を張ってお砂糖、か
　　　　　　はちみつを大さじ１程度加えてわかします。３０分後の発酵を済ませた生地を
　　　　　　お鍋に投入して約３０秒弱火でさっと煮ます。あとは１８０度２５分～３０分
　　　　　　オーブンで焼いて出来上がりです。
　　
　　　　　　

　　　　　　出来上がりはこんなにもっちり、しっとりと焼きあがりました。
　　　　　　焼き立てをいただく瞬間がとっても幸せ☆




　　　　　　今日はわんちゃん、ねこちゃんが一緒に暮らしているおうちっていろいろ
　　　　　　どうやってるんですかってよく聞かれます。なので・・・今日はちょこっとだけ

　　　　　　

　　　　　　みなさんもよくご存じお役立ちアイテムはＰＥＰＰＹ（ペピー）さんで購入します
　　　　　　http://www.peppynet.com/shop/

　　　　　　

　　　　　　にゃんこケージです。　中にトイレを置いています。うちは３にゃんなので
　　　　　　他にもう１つトイレを設けています。足の砂取マットも必須　写真では
　　　　　　わかりにくいですがケージの出入り口はアクリル板をあてて（１５センチくらい）
　　　　　　わんこが入れなくしてあります。わんこはにゃんこのおとした砂など食べたり
　　　　　　することがあるのでその防止です。

　　　　　　

　　　　　　トイレは中で回れるくらいの大きさを使っています。

　　　　　　ケージにはしっかりした台も付いているのでにゃんこがお外を眺めれるように
　　　　　　窓際に設置しています。よく日向ぼっこしながらお外を眺めています。

　　　　　　

　　　　　　各お部屋の出入り口はスマートゲートを使っています。
　　　　　　これはドア付きでとってもすぐれものです。
　　　　　　ここは玄関の飛び出し防止に…

　　　　　　結構わんにゃんと暮らしている方にしかわからない悩みがたくさんありまして
　　　　　　とにかく多頭は大変です。昨日うちのマンションでボヤ騒ぎがあって
　　　　　　非常ベルからは（火災がこの近辺で発生しています。直ちに避難してください）
　　　　　　って放送がマンション中に響き渡り一瞬騒然としました。
　　　　　　今のおうちは約７年住んでいますが昨日のようなことが一度もなく
　　　　　　はじめての体験でした。
　　　　　　こんな時にやはり多頭でもすみやかに非難ができるようにふだんから
　　　　　　わん、にゃんようのキャリーやケージをすぐに出せるように・・・と
　　　　　　改めて考えさせられました。

　　　　　　

　　　　　　もの置きにしまってあったバッグ、
　　　　　　ケージの上に置くことにしました。これで準備完了(^_-)-☆

　　　　　　わんこ用はずっと前に買ったのに箱のままで・・・今日やっと組み立てました。
　　　　　　こんなことでもなきゃお花見までしまっていたかも・・です(・・;)

　　　　　　

　　　　　　マザーカートさんで　http://www.mothercart.com/
　　　　　　お友達の③ままちゃん☆③ちゃんねる！！！ のまねまねで購入
　　　　　　しました。これかなりの重量でもＯＫなので即決め！
　　　　　　形もとってもかわいいです☆

　　　　　　

　　　　　　これなら３わんのっても大丈夫！

　　　　　　今日はとっても長くなりましたが我が家はこんな感じで暮らしているんですよ♪
　　　　　　最後まで読んで頂きありがとうございました。