24日のおいしい時間

今日のごはんは私と子供たちと味付けだけ違いますが
同じメニューになりました。
材料は　豚肉　パスタ　にんにく　ゴーヤ　パプリカ赤黄
エキストラバージンオリーブオイル
作り方は　フライパンにオイルを注ぎにんにく、豚肉を加え
炒めます。普段私だけの場合は豚肉をかりかりに
炒めるのですが今日は子供たちが優先なのでかりかりには
しません。ある程度炒めたらお野菜を加えていためます。
子どもたち用はこれで完成です
人間は塩とコショウで味付けをして出来上がりです
今日はお休みなので子供たちと同じ時間に同じものをいただける
幸せな時間を共有できて幸せいっぱいのままです。


今日のげんくんはお耳もなんとか赤みも引いてきて
ほぼ完治かなって思えます。

とおくんはごはんとお薬をまぜまぜでいただきました
毛はやはり時間がかかると思います
まだ生えてきません

久しぶりのマーキングをおばあちゃんに現行犯で
見つかってしまい、うっかりの！さぶです
相変わらずお薬も目薬も楽チンのお兄ちゃんです
・・でも誰も見ていないときはやはり一番の悪党？


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23日のおいしい時間

今日のごはんは冷蔵庫の今週の残り野菜と鳥ささみの
煮っ転がしです。煮っ転がしってなんか懐かしい響きですね
材料です　鶏ささみ　さつまいも　にんじん　ゴーヤ　だいこん
オクラ　にんにく　しょうが　自家製ふりかけ　ごはん
エキストラバージンオリーブオイル
作り方は　鍋にオイルを注ぎにんにく、しょうが、とささみを加えて
炒めます。ある程度炒めたら野菜を投入して
少しお水を加えて煮立てて出来上がりです
出来上がったらごはんにかけていただきます

　　
今日ずっと故障していたＩＭＥパッドがなおって
漢字変換が元通りになりました。
しばらく変換機能のマヒでたいへん苦労しました
よかった＾＾です。
　
今日もお薬はみんなしっかりといただきました。
あいかわらずげんくんはしぶとい！
・・でもかわいい！親ばかままです。


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食パン 2回目 イギリス食パン

こんにちわ！昨日でどっぷりと食パンに、もしかして、はまってしまった
かもしれないままです。
いろいろ作りながら食パンの奥の深さにレシピ本を読みながら
朝方まで感動に浸っておりました。・・今日も寝不足です
昨日お仕事休んだのに無意味でしたね＾＾
・・ではイギリスにもどりましょう



まず今日の型もミニミニ10センチを使用しました。わんこ用には
本当にぴったしです。
材料です。　協力個170ｇ　ドライイースト小さじ１　砂糖一つまみ
塩一つまみ　スキムミルク小さじ半分　ぬるま湯112ｃｃ　ショーニング5ｇ



作り方は・・　粉類はふるいにかけます。
ボウルに粉類を入れて真中にくぼみをつけてイーストを加えます。
ぬるま湯加えていつもと同じ生地が滑らかになるまで
頑張ってこねましょう
一次発酵60分（30度の温度を保ってくださいね）
空気抜きをします。また少しこねて
今度は型に入れて
２次発酵です約６０分～８０分で上記の写真のようにふっくらしてきたら
大丈夫！
１８０度の温度で35分オーブンで焼きます。



出来上がりは今日もふくらこんがり



焼き立てを焼かずに子供たちと一緒にいただきました。
しばらくは同じような写真ばかりになると思いますが
すいません。
ここ最近はカメラと食パン作りに没頭ですね＾＾





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ミニミニわんこ食パン

今日のおやつは食パンをやきました。
わんこサイズのミニミニです。今回は10センチの型を使用しました



材料は　強力粉１４０ｇ　全粒粉３０ｇ　ドライイースト小さじ１
きび砂糖一つまみ　塩一つまみ　ぬるま湯１１０ｃｃ



作り方粉類はすべてふるいにかけます。
ボウルに粉類を入れて真中に穴をあけてイーストを加えます
ぬるま湯も加えてこねます　


６０分一次発酵　６０分型に入れて二次発酵
180度30分オーブンで焼いて出来上がりです。



出来上がりをいただきましたがいい焼き上がりで満足です
子供たちもおいしい顔でした＾＾

　　


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22日のおいしい時間

きょうのごはんは温野菜のポーチドエッグです
材料は　たまご　白菜　ゴーヤ　にんじん　干しいたけ
ごま　ごま油



今日のげんくんは　お薬いやいやでした。
・・がすこし赤みがひいたように思えます。



とおくんはごはんにお薬まぜていつもどおり
残さずいただきました
毛はまだはえてきません



今日のお兄ちゃん　お薬はごはんとまぜてしっかり
いただきました。お耳とお目目も今日も我慢できたね
とってもよくできました◎

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21日のおいしい時間

今日のごはんは大急ぎミルクリゾットです。
今日のままはとってもいそがしくて・・それでもってデジカメの
調子もいまいちでなおす時間もなく
すべては明日にもちこしで・・
今日の材料　山羊ミルク　だいこん　にんじん　しじみ
ブロッコリー　鳥ささみ　アスパラ　オクラ　キャベツ　ごはん
のお野菜たっぷり！です。
今日は残念ながら子供たちの写真も撮れていないので
すいません



実は昨日頑張って購入しました。一眼レフデビューです。
まだ使い勝手がよくわからないので
勉強して使えればいいなーーって思っています


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20日のおいしい時間

今日のごはんは馬肉を使いました。
材料は　馬肉　オクラ　しめじ　アスパラ　ごま
小松菜　ごはん　自家製ふりかけ　ゴーヤ



今日のとおくんはごはんにお薬まぜまぜでしっかり
いただきました。皮膚の状態はまだかわりません



げんくんはいつになったらお薬慣れてくれるんでしょうか・・
甘甘はままの責任ですね＾＾



お兄ちゃんは今日もとってもいい子です
皮膚の状態もいいです。
お薬も　お耳も　お目目もよく我慢したね　本当にいつも
偉いね！



もたくんは座ってねてしまいました。


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