８月３０日のおいしい時間

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　　　　　☆小麦粉、お米、コーン、こんぶ、玄米、鶏肉、大麦、七面鳥、穀草☆　　　　　
　　　　　アレルギーを持つ末っ子げんくんのごはん、おやつレシピもはじめました。



　　


　　　今日のごはんです

　　　材料
　　　エゾ鹿肉　ＰＯＣHI　http://www.pochi.co.jp/
　　　パプリカ
　　　ブロッコリー　　
　　　じゃがいも
　　　にんじん
　　　シャカシャカ　　　　http://www.green-dog.com/　　（ふりかけ）
　　　ビルベリーエキス　　http://www.green-dog.com/　（目に良いです）
　　　ホヤスキンサプリメント　http://www.pochi.co.jp/　　（皮膚、毛に良いです）
　　　スーパールテイン　http://www.super-lutein.net/
　　　カルシウムパウダー　http://www.green-dog.com/　


　　　


　　　昨日ちょこっとお買い物。。子供たちのフードボウル
　　　大きさもちょうどよくってデザインも気に入りました。

　　　　

　　　　　　

　　　
　　　おやつ用のシリコンカップ。色も形もかわいい。お料理がまたたのしく
　　　なりそうです


　

　　
　　はちみつ　パンお菓子の材料PROFOODS
　　はちみつ花粉　パンお菓子の材料PROFOODS
　　山羊ミルクＰＯＣHI　http://www.pochi.co.jp/
　　カルシウム粉末　　パンお菓子の材料PROFOODS
　　シリコンカップ　アフタヌーンティ　http://shop.afternoon-tea.net/


　


　　キッチンでまとめて収納


　　


　　昨日はままがお出かけだったからぼくたちはおうちでおるすばんです


　　


　　とっても良い子でおるすばんができて、ままに褒められました



　　　　　　　　　　　　　　　　☆緊急なお願い☆

　　　　　ブログのお友達の繋がりなんですが一人でもたくさんのかたに
　　　　　読んでいただきたいのです。そして小さな命をみなさんのお力でつなげてください
　　　　　どうかよろしくお願いします。
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　　　　　　　　←いつも応援ありがとうございます

　　　　　　
　　
　　　

８月２９日のおいしい時間

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　　　今日のごはんです。

　　　材料
　　　Ａカットごはん　http://www.mitsuketa.a-cutgohan.jp/index.html
　　　ぶりハツミンチ　ＰＯＣHI　http://www.pochi.co.jp/
　　　大根菜
　　　しょうが
　　　にんにく
　　　キャベツ
　　　ごぼう
　　　シャカシャカ　　　　http://www.green-dog.com/　　（ふりかけ）
　　　ビルベリーエキス　　http://www.green-dog.com/　（目に良いです）
　　　ホヤスキンサプリメント　http://www.pochi.co.jp/　　（皮膚、毛に良いです）
　　　スーパールテイン　http://www.super-lutein.net/
　　　カルシウムパウダー　http://www.green-dog.com/　

　　

　　　Ｎｅｔで見つけた。。アレルギー用のごはん早速注文してみました。
　　　説明を読んでいたら何かよさげな感じ。。しばらく続けてみようと
　　　思っています。


　　


　　　今日のごはんはぼくも一緒にいただきました。ぼくはアレルギーもないし
　　　とっても健康だけど・・
　　　げんに付き合わされています

　　　
　　　　　　



　　　　ぼくも兄も（とおくん）お米が大好きなので。。もう食べられないと
　　　　あきらめていました。。今日カイカイ、でないといいのに・・・

　　　　

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かぼちゃのプリン

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　　　今日はおやつにかぼちゃのプリンを作りました。

　　　材料
　　　かぼちゃ　５０g
　　　卵黄１/4
　　　白ゴマ小さじ１
　　　山羊ミルク５０ｍｌ
　　　きび砂糖小さじ１
　　　粉ゼラチン１，５ｇ～２ｇ
　　　水大さじ１  


　　

　　

　　　レシピ
　　　かぼちゃは茹でる、もしくは蒸して柔らかくします
　　　ゼラチン、以外をペースト状になるまでミキサーにかけます
　　　お鍋に移してゼラチンを加えて弱火で煮詰めてあとは容器に移して
　　　冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

　　　白ゴマの香とかぼちゃの甘みがつまったやわらかとろりプリンが出来上がりました


　　　



　　　　ぼくのアレルギーで草、木がとっても多いからままはずっとＰＣで草木のお勉強を
　　　　しています。


　　


　　　　お外でもお散歩しながら草や木をパシャパシャお写真を撮ってるままです。
　　　　アレルギーになる草木があるところはさけて歩くんだって・・
　　　　


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８月２８日のおいしい時間

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　　　今日のごはんです

　　　材料
　　　エゾ鹿肉　ＰＯＣHI　http://www.pochi.co.jp/
　　　ブロッコリー
　　　にんじん
　　　かぼちゃ
　　　しいたけ
　　　ごぼう
　　　キャベツ
　　　ほうれん草
　　　シャカシャカ　　　　http://www.green-dog.com/　　（ふりかけ）
　　　ビルベリーエキス　　http://www.green-dog.com/　（目に良いです）
　　　ホヤスキンサプリメント　http://www.pochi.co.jp/　　（皮膚、毛に良いです）
　　　スーパールテイン　http://www.super-lutein.net/
　　　カルシウムパウダー　http://www.green-dog.com/　


　　

　　　
　　　今日大好きななかよしのお友達☆③ちゃんねる！！！
　　　かわいい三つ子ちゃんのママからお届け物がありました。みんな大好きたまごちゃん。
　　　ままにも、うれしいな
　　　３ままちゃんはいつもいろんなことで気使ってくれるかわいい。。妹のような存在です。
　　　お出かけは１わんでも大変なのに３ままちゃんはどんなときもどこでも、いつも
　　　三つ子ちゃんと一緒。私も大家族なので移動の大変さはよくわかっています。
　　　それなのにいつもみんな一緒！それがとってもすてきです。！　　　
　　　三つ子ちゃんを溺愛している、そんなかわいい３ままちゃんが
　　　だいすきです。これからもずっとなかよしでいようね＾＾
　　　

　　

　　　げんくん。。なぜか・・白いたまごちゃんがお気に入りのようです。
　　　他のお色には興味を示しません。
　　　げんくん。。不思議だね＾＾
　　　

　　

　　　
　　　えみりまま。。だいすきなたまごちゃんありがとうございます
　　　それなのに・・・白いたまごちゃんを兄に（とおくん）取られてしまいました




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じゃがいものチーズケーキ

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　　　昨日の夜夢の中でもいろいろ考えて・・今日は小麦粉（お粉類）を使わずにケーキを
　　　作ってみました。とにかくままは初めての試み
　　　何度も何度も途中お味見をしながら。。今日はちょっと時間はかかったけど
　　　おいしく出来上がりました

　　　材料
　　　じゃがいも１個
　　　粉末山羊ミルク　大さじ１
　　　クリームチーズ４０g（量はお好みで）
　　　きび砂糖　適量（甘さもお好みで）
　　　バニラビーンズ　適量
　　　寒天粉１g
　　　水５０ｃｃ（寒天粉をとかすお水です）
　　　水　少々

　　　レシピ
　　　じゃがいもは柔らかくなるまでゆでて皮をむいておきます。
　　　ボウルに柔らかくなったクリームチーズ、お砂糖を入れミキシングします。
　　　さらに山羊ミルクも加えてまたまたミキシング（ミキシングにフードプロセッサーを
　　　使ってもいいです）この時の少量のお水を加えます。私はだいたい大さじ１くらい
　　　投入しました。このときに生地がもっちり感がでるくらいでサラサラにならないように
　　　水加減を注意してください
　　　柔らかくなったじゃがいもも加えて最後は香つけバニラビーンズを加えて
　　　しっかりとミキシング混ぜ合わせてください

　　　お鍋に寒天粉とお水を入れ弱火で煮ます１分ほど煮詰めた寒天を
　　　じゃがいものボウルに少しづつ加えていき
　　　全部は使いません。約２０ｃｃ弱くらいでしっかり混ぜ合わせ
　　　あとはお好みの容器に流しいれて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。


　　

　　　今日のおやつは何度も中間でお味見があったので普段より時間もかかりましたが
　　　時間をかけたかいがあって子供たちには喜んで食べてもらえました。
　　　一生懸命考えて作った時に子どもたちのうれしいお顔を見ると
　　　ホント、がんばってよかった！って心から思えます。
　　　げんくんのアレルギーばかりを気使ってとおくんに負担が行かないように
　　　どちらも楽しくおいしく食べれるおやつを作っていきたいです。




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８月２７日のおいしい時間

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　　　今日のごはんです。

　　　材料
　　　馬肉ミンチ　ＰＯＣHI　http://www.pochi.co.jp/
　　　キャベツ
　　　ブロッコリー
　　　小松菜
　　　カボチャ
　　　シャカシャカ　　　　http://www.green-dog.com/　　（ふりかけ）
　　　ビルベリーエキス　　http://www.green-dog.com/　（目に良いです）
　　　ホヤスキンサプリメント　http://www.pochi.co.jp/　　（皮膚、毛に良いです）
　　　スーパールテイン　http://www.super-lutein.net/
　　　カルシウムパウダー　http://www.green-dog.com/　


　　

　　　今日はぼくと（とお）げんとままと朝から健康診断にお出かけしました　
　　　げんは健康診断とナノバブルもしたんだよ。。　　　
　　　病院が近くなったからドライブできないのがつまんないけど・・
　　　ままはいつも便利になってよかったよかったって言っています。

　　　　　　

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８月２６日のやさしい時間

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　　　　　今日げんちゃんの主治医の先生からお電話で先日の血液検査の
　　　　　結果が出ました。のお電話をもらってげんちゃんと病院に行ってきました。
　　　
　　　　　検査結果は
　　　　　最悪の結果でした。

　　　　　げんくんのアレルギー検査で陽性が・・・なんと

　　　　　小麦粉、お米、コーン、こんぶ、玄米、鶏肉、大麦、七面鳥、穀草でした。

　　　　　あと細かくもろもろがありましたが擬陽性が９つ
　　　　　強陽性は０でした。陽性は２７つもあってあとは雑草や草木、真菌、カビ
　　　　　などです。やはり食物の部分では明日からすべて改善です。

　　　　　知らぬとは言え毎日食べてるお米、小麦粉
　　　　　今まで大事に至らなくて本当によかったです。もっと早くに検査を受けて
　　　　　いればと後悔のままでしたが、先生曰く１年ごとにアレルギーって変わることが
　　　　　あるからいつ頃からっていうのは分かりません。とフォローをいただき
　　　　　少しばかり慰めになりました。

　　　　　今日はこれから夜までしっかりとPCにむかってお勉強です。
　　　　　やはり病院のおすすめフードはたべません
　　　
　　　　　これから毎日のごはん、おやつ作りアレルギー対応にすべて切り替えて
　　　　　それでもって栄養が偏らずしっかり接種できるレシピを考えていきます。
　　　　　今頭の中ではいろいろ使える食材でレシピを考えてはいるんですが
　　　　　未知の世界なのでうまくできるのかな・・とかどんなふうになるのかな・・って
　　　　　とっても不安です。

　　　　　今までと変わらずおやつ作りもしっかりとやっていきたいので
　　　　　日々お勉強しながらやさしいおいしい時間を続けていきたいと思います。
　　　　　明日からアレルギー食のカテゴリー増やさなきゃ。。。



　　　　　　　　今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
　　　　　
　　　　　　　　←いつも応援ありがとうございます