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やさしいおいしい時間
ある日空から天使達が落ちてきましたそして天使たちはままの子供になりました ままとみんなのやさしくて おいしい時間はゆっくりながれています。毎日たのしい、おいしいをモットーに子供たちのごはん、おやつ作りをがんばってます。                    
Admin / Write
2017/04/30 (Sun) 19:56
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2010/08/27 (Fri) 14:10


     いつもやさしいおいしい時間に遊びに来ていただきありがとうございます
     現在コメントを受け付けない設定にしております。申しわけありませんが
     御用の方は左下メールフォームにてご連絡お願いします
     今日もやさしいおいしい時間を読んでいただきありがとうございます。


     ☆小麦粉、お米、コーン、こんぶ、玄米、鶏肉、大麦、七面鳥、穀草☆     
     アレルギーを持つ末っ子げんくんのごはん、おやつレシピもはじめました。



  


   昨日の夜夢の中でもいろいろ考えて・・今日は小麦粉(お粉類)を使わずにケーキを
   作ってみました。とにかくままは初めての試み
   何度も何度も途中お味見をしながら。。今日はちょっと時間はかかったけど
   おいしく出来上がりました

   材料
   じゃがいも1個
   粉末山羊ミルク 大さじ1
   クリームチーズ40g(量はお好みで)
   きび砂糖 適量(甘さもお好みで)
   バニラビーンズ 適量
   寒天粉1g
   水50cc(寒天粉をとかすお水です)
   水 少々

   レシピ
   じゃがいもは柔らかくなるまでゆでて皮をむいておきます。
   ボウルに柔らかくなったクリームチーズ、お砂糖を入れミキシングします。
   さらに山羊ミルクも加えてまたまたミキシング(ミキシングにフードプロセッサーを
   使ってもいいです)この時の少量のお水を加えます。私はだいたい大さじ1くらい
   投入しました。このときに生地がもっちり感がでるくらいでサラサラにならないように
   水加減を注意してください
   柔らかくなったじゃがいもも加えて最後は香つけバニラビーンズを加えて
   しっかりとミキシング混ぜ合わせてください

   お鍋に寒天粉とお水を入れ弱火で煮ます1分ほど煮詰めた寒天を
   じゃがいものボウルに少しづつ加えていき
   全部は使いません。約20cc弱くらいでしっかり混ぜ合わせ
   あとはお好みの容器に流しいれて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。


  

   今日のおやつは何度も中間でお味見があったので普段より時間もかかりましたが
   時間をかけたかいがあって子供たちには喜んで食べてもらえました。
   一生懸命考えて作った時に子どもたちのうれしいお顔を見ると
   ホント、がんばってよかった!って心から思えます。
   げんくんのアレルギーばかりを気使ってとおくんに負担が行かないように
   どちらも楽しくおいしく食べれるおやつを作っていきたいです。




              ☆緊急なお願い☆

     ブログのお友達の繋がりなんですが一人でもたくさんのかたに
     読んでいただきたいのです。そして小さな命をみなさんのお力でつなげてください
     どうかよろしくお願いします。
     ooO まりもっちなわーるど Ooo




       今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
     
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プロフィール
HN:
hitomiまま
性別:
女性
自己紹介:
2010年6月現在

【にゃんチーム】
☆長女 はる(mix) 生後3か月頃横断歩道で蹲ってるときに
ままに保護されました。今年14歳
☆長男 もた(mix)3歳くらいでままが里親になってくれました。今年13歳
☆次女 わり(mix)産まれてすぐにままに保護されました。今年11歳
【わんチーム】
☆長男 さぶ(マルチーズ) 僕はおうちで産まれました。最初に目があいた時に見たのはままのお顔です。1998年3月生まれ
☆二男 とお(トイプードル)3ヶ月で家族になりました。2006年11月生まれ
☆三男 げん(Tプー×シーズー)4か月完全売れ残り繁殖犬寸前ままが見つけてくれました。2007年8月生まれ


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