10日のおいしい時間【バレンタインの試作】キューブケーキとハートクッキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆うれしいおしらせ☆
　
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　　　　　　今日はバレンタインデーがもうすぐということでいくつか試作を作りました。
　　　　　　バレンタインといえば・・もちろん！チョコレート☆ですよね～
　　　　　　でもわんちゃんには大敵！・・でもやっぱりチョコレートっぽく仕上げたい
　　　　　　そんなときに欠かせないのが、キャロブ粉

　　　　　　「キャロブ」って何?  「オーガニックキャロブパウダー」
　　　　　　この「キャロブ」とは日本では「いなご豆」という豆科の植物のことで、
　　　　　　この「キャロブ豆」のさやを乾燥させ、煎り、粉末にした物を 「キャロブパウダー」
　　　　　　と言います。（yahooで検索）

　　　　　　今日はチョコレート代りのすぐれものキャロブを使ってお菓子をつくります。

　　　　　　材料　薄力粉１２０ｇ　キャロブ粉大さじ３　ベーキングパウダー小さじ１
　　　　　　卵２個　無塩バター３０ｇ　きび砂糖３０ｇ

　　　　　　作り方　粉類はふるいにかけておきましょう
　　　　　　たまごは卵白、卵黄に分けておきます。まず卵白はボウルにいれきび砂糖を
　　　　　　少量づつ加えながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。泡立ったら
　　　　　　卵黄、溶かしたバターを加えてさらにミキシング
　　　　　　・・・その後ふるった粉類を木へらで泡がつぶれないようにさくさくと混ぜ合わせて
　　　　　　いきます。これで生地の完成です。キューブの形に整えるのは、おうちに
　　　　　　キューブ型があればいいですがない場合は☆ちょこっとお役立ち☆
　　　　　　型はパウンド型で大丈夫オーブン１７０度で焼く３０分焼きますが２０分ほどしたら
　　　　　　オーブンから出して型から生地をはずして（この時に生地はある程度形になって
　　　　　　固まっている状態です）ケーキナイフでキューブの形にカットしていきます。
　　　　　　カットした生地をもう一度オーブンに戻し約１０分間焼きあげます。こうすることで
　　　　　　表面がしっかりしてかりっと歯ごたえのあるケーキに仕上がります。

　　　　　　

　　　　　　焼きあがりはこんな感じ・・チョコレートっぽく仕上がりました(^_-)-☆

　　　　　　そして・・もうひとつ

　　　　　　

　　　　　　キャロブでクッキー作りです

　　　　　　材料　薄力粉５０ｇ　無塩バター５ｇ　キャロブ粉小さじ２　きび砂糖５ｇ
　　　　　　水適量
　　
　　　　　　作り方　薄力粉はふるいにかけておきましょう
　　　　　　バターは溶かしてボウルに入れたお粉に混ぜ合わせます。さらに砂糖、キャロブ粉
　　　　　　も加えてこね合わせます。この時に適量の水を足して生地の硬さを整えてください
　　　　　　あとはお好みの型でオーブン１７０度２０分焼いて出来上がりです。
　　　　　　
　　　　　　今回のケーキとクッキーは卵と牛乳を使っていないので日持ちはいいほうです。
　　　　　　ホント！簡単に作れるのでバレンタインデーに是非どうぞm(__)m

　　　　　　

　　　　　　今日は子供たちのうとうとのお顔がいっぱい！

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　先日ぶろぐのお友達からいただいたＣＤをいつも聞いています。
　　　　　　音楽が流れると・・・いつもこんな感じなんです＾＾



　　　　　　☆切り番当選までのお知らせです☆

　　　　　　
　　　　　　昨年の11月からカウンターを設置しました。
　　　　　　毎日たくさんの方にブログを読んで頂き日々感謝ですm(__)mそこで
　　　　　　私のブログでも切り番の設定を設けました。もう少しで１００００アクセス！
　　　　　　そこで10？？？アクセス踏んでくださった方にプレゼント企画のご紹介です。
　　　　　　１０？？？は秘密設定にしました。踏んだ方は切り番おめでとうメッセがいきなり
　　　　　　画面に現れます。そこに入力欄が出てくるので指示にしたがってご記入
　　　　　　おねがいします。
　　　　　　
　　　　　　今回の１０？？？アクセスのプレゼントは・・・

　　　　　　花畑牧場の生キャラメル？個　手作りお菓子セット　
　　　　　　パリエロのお洋服などなど楽しさいっぱいをプレゼントしたいと思います。
　　　　　　みなさん10？？？アクセス踏んでくださいね(^_-)-☆

　　　　　　注）切り番踏まれた方でプレゼントを贈る際にご住所等をメッセージホームより
　　　　　　ご連絡いただけますようおねがいします。この時にわんちゃんの犬種、お洋服の
　　　　　　サイズ（わからなければ体重、首回り、首下からしっぽ付け根まで）の長さを
　　　　　　測ってメールくださいね
　　　　　　こちらからもご連絡いたしますが
　　　　　　スムーズにご連絡が取れますようによろしくお願いします。なお
　　　　　　ご辞退の方が出た場合は再度切り番設定を行いますのでなにとぞご了承ください